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Whisky-Tasting: „Best of Produktschulung 2026“

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Produktschulung 2026

Das Wichtigste auf einen Blick:

  • 📅 Datum: Freitag, 20. November 2026
  • ⏰ Start: 19:00 Uhr
  • 📍 Ort: Restaurant Weitblick, Kaprun
  • 🥃 Lineup: Die Highlights unserer Reise
  • 🎤 Speaker: Protagonisten der Produktschulung 😉
  • 💰 Kosten: €85,- für Whisky & Abendessen
  • Wir sind bereits ausgebucht!

Schottland-Feeling in Kaprun: Wir teilen unsere besten Drams und Geschichten mit euch!

Im Juni des Jahres 2026 begaben sich fünf Mitglieder des Whisky-Circle Pinzgaus auf eine ganz besondere Reise – unsere intensive, vereinsinterne „Produktschulung“. Vor Ort in Schottland haben wir einige fantastische Brennereien besichtigt, den schottischen Spirit geatmet und unvergessliche Eindrücke gesammelt.

Natürlich sind wir nicht mit leeren Händen in den Pinzgau zurückgekehrt. Mit im Gepäck: Ein paar richtig gute Tropfen, spannende Hintergrundgeschichten und die eine oder andere Anekdote direkt aus den schottischen Destillerien.

Diese besonderen Drams und unsere Erlebnisse möchten wir nun im Rahmen unseres nächsten Tastings mit euch teilen. Freut euch auf einen Abend, der sich anfühlt wie ein kleiner Kurztrip nach Schottland – begleitet von exzellenten Whiskys und hervorragendem Essen!

Da die mitgebrachten Flaschen aus Schottland teilweise streng limitiert sind und die Plätze bei unseren Tastings erfahrungsgemäß schnell vergeben sind, bitten wir um eine zeitnahe Anmeldung.

Das Lineup (wird laufend ergänzt):

Wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend und darauf, gemeinsam mit euch auf unsere schottischen Entdeckungen anzustoßen!

Wir sind bereits ausgebucht, die nächsten Verkostungen sind schon in Planung!

Slàinte Mhath!

(Das Bild wurde mit der KI Gemini erstellt)

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Nikka Gold & Gold

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Nikka Gold & Gold Flasche mit Samurai-Helm-Stopper

Fazit vorab: 84/100 Punkte. Ein fruchtiger, honigsüßer Blend mit Apfel, Mandarine und Vanille und einem mittellangen Abgang.

Geschätzte Lesedauer: 1 Minute

Nikka Gold & Gold Samurai: Ein japanischer Blend

Der Nikka Gold & Gold Samurai ist eine echte Rarität und ein Blickfang für Sammler. Ursprünglich war diese besondere Abfüllung exklusiv für den Duty-Free-Bereich japanischer Flughäfen bestimmt. Nur vereinzelte Flaschen fanden ihren Weg in den Fachhandel, was den Blend außerhalb Japans zu einem begehrten Sammlerstück macht.

Dieser Whisky taucht auch immer wieder bei Auktionen auf, meist zu sehr hohen Preisen.

Das Design

Der abnehmbare Helm (Kabuto) und der Brustpanzer (Gusoku) bestehen aus einem detailreich ausgearbeiteten Kunstoffguss und hüllen die Flasche in eine traditionelle Samurai-Rüstung.

Limitierte Rarität

Nikka wurde 1934 von Masataka Taketsuru, dem „Vater des japanischen Whiskys“, gegründet. Der Gold & Gold kam erstmals 1968 auf den Markt. Die ikonische Version mit der Rüstung wird nicht mehr produziert, weshalb verbleibende Flaschen auf dem globalen Markt streng limitiert und bei Genießern wie Sammlern gleichermaßen gefragt sind.

Fakten zum Nikka Gold & Gold:
Produzent: Nikka Whisky Distilling Co., Japan
Abfüller: Distillery Bottling
Alkoholgehalt: 43 %
Inhalt: 0,75 l
Distilled: unbekannt
Bottled: unbekannt
Alter: nicht angegeben
Fass: unbekannt

Besonderheit: Ich habe mich an einer Teilung beteiligt und dadurch zwei Samples bekommen.

Meine Notizen

Farbe: Gold
Nase: Honig, roter Apfel, rosa Pfeffer, Zitronenmelisse
Gaumen: Apfel, Mandarine, Honig, Vanille
Abgang: mittellang, Honig, Pfeffer, Vanille

Meine Bewertung

Ich gebe 84 Punkte für den Nikka Gold & Gold. Der Tropfen ist gut, aber nicht mehr. Für rund €200,- ist er einfach nicht gut genug, aber in der Sammlung schon ein Hingucker ;-). Die Whiskybase-Seite zur Abfüllung findest du unter whiskybase.com.

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Clynelish 2017 DT

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Clynelish 2017

Fazit vorab: 87/100 Punkte. Ein fruchtiger, honigsüßer Clynelish mit Wachs, gerösteten Mandeln und einem langen, nussigen Abgang.

Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten

Ein Clynelish von Duncan Taylor

Clynelish ist eine Whiskybrennerei bei Brora in den schottischen Highlands.

Diese Abfüllung stammt von Duncan Taylor, einem unabhängigen Abfüller. Der Whisky wurde 2017 destilliert und ist neun Jahre gereift. Er reifte in einem Octave-Fass mit Palo-Cortado-Finish.

Fakten zum Clynelish 2017 DT:
Produzent: Clynelish, Highlands
Abfüller: Duncan Taylor
Alkoholgehalt: 51,9 %
Inhalt: 0,7 l
Distilled: 2017
Bottled: 2026
Alter: 9 Jahre
Fass: Octave Palo Cortado Finish, Fassnummer Q5155, 97 Flaschen

Meine Notizen

Farbe: Gold
Nase: sehr fruchtig, Wachs, Honig, Vanille, süß
Gaumen: Honig, Apfel, Bienenwachs, reife Feigen, geröstete Mandeln, würzig, Wachs, cremig
Abgang: lang, Nüsse, Honig, fruchtig

Meine Bewertung

Ich gebe 87 Punkte für den Clynelish 2017 DT. Ein fruchtiger, honigsüßer Clynelish mit Wachs, gerösteten Mandeln und einem langen, nussigen Abgang. Die Whiskybase-Seite zur Abfüllung findest du unter whiskybase.com.

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Laphroaig 2015 JE (James Eadie)

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Laphroaig 2015 JE James Eadie

Fazit vorab: 90/100 Punkte. Ein kräftiger Islay-Single-Malt mit viel Rauch, satter Vanille und salziger Meeresbrise, der lang nachklingt.

Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten

Ein Islay-Single-Malt von James Eadie

Laphroaig ist eine der ältesten Brennereien auf Islay. Sie wurde 1815 von Alexander und Donald Johnston gegründet und gehört heute zu Beam Suntory. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet „kschöne grüne Bucht“. Die Malze werden über Torffeuer getrocknet, was den typisch rauchigen Charakter prägt.

Dieser Single Malt wurde von James Eadie unabhängig abgefüllt. 2026 sind einige spannende Abfüllungen von James Eadie erschienen, und ich bin schon gespannt, was noch alles kommt.

Fakten zum Laphroaig 2015 JE:
Produzent: Laphroaig, Islay
Abfüller: James Eadie
Alkoholgehalt: 52,3 %
Inhalt: 0,7 l
Distilled: unbekannt
Bottled: unbekannt
Alter: 10 Jahre
Fass: Refill Barrels

Meine Notizen

Farbe: hellgold
Nase: Laffirauch, Vanille, Pflaster, Zitrone, mineralisch, Jod
Gaumen: super Rauch, Vanille satt, briny (Meeresbrise), Zitrone, Jod, ölig
Abgang: lang – Rauch, Salz, Jod, Zitrone, Vanille, Pfeffer

Meine Bewertung

Ich gebe 90 Punkte für den Laphroaig 2015 JE. Ein Islay-Single-Malt mit viel Rauch, satter Vanille und salziger Meeresbrise, der lang nachklingt. Die Whiskybase-Seite zur Abfüllung findest du unter whiskybase.com.

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Ben Nevis 1996 25yo (Milroy’s of Soho)

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Ben Nevis 1996 Milroys Soho

Fazit vorab: 90/100 Punkte. Ein langer, süßer Sherry-Single-Malt mit Kletzenbrot, getrockneten Marillen und weißem Pfeffer.

Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten

Ein 25 Jahre alter Ben Nevis aus dem Sherry-Butt

Ben Nevis liegt in Fort William, am Fuß des Ben Nevis, des höchsten Bergs Schottlands und Großbritanniens mit 1344 Metern. Die Brennerei gehört heute zu Nikka.

Dieses Fass wurde am 9. Februar 1996 destilliert und am 28. Juni 2021 von Milroy’s of Soho abgefüllt, dem Londoner Bottle-Shop aus dem Jahr 1964. Es reifte 25 Jahre in einem Refill-Sherry-Butt (Fass #20).

Die Single Malts von Ben Nevis aus 1995 & 1996 haben mir in der Vergangenheit schon sehr gut geschmeckt.

Fakten zum Ben Nevis 1996 25yo:
Produzent: Ben Nevis Distillery, Highlands
Abfüller: Milroy’s of Soho
Alkoholgehalt: 47,6 %
Inhalt: 0,7 l
Distilled: 09.02.1996
Bottled: 28.06.2021
Alter: 25 Jahre
Fass: Refill Sherry Butt #20

Meine Notizen

Farbe: Bernstein
Nase: Kuhstall, Kletzenbrot, getrocknete Marillen, gebackene Vanille, Fudge, Pfirsich, Honig, Leder, Mango
Gaumen: Sherry, Nüsse, Orangenmarmelade, grüner Tee, Pfeffer, Tabak, Leder
Abgang: lang, süß, Milchschokolade, Tabak, Orange, weißer Pfeffer

Meine Bewertung

Ich gebe 90 Punkte für den Ben Nevis 1996 25yo. Ein Whisky mit Kletzenbrot, getrockneten Marillen und Sherry, der lang und süß im Abgang bleibt. Die Whiskybase-Seite zur Abfüllung findest du unter whiskybase.com.

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Arran 14 Year Old

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Arran 14 Year Old

Fazit vorab: 88/100 Punkte. Arran 14 Year Old — Der Kult-Klassiker im neuen Gewand.

Geschätzte Lesedauer: 1 Minute

Ein Insel-Kult kehrt zurück

Die Isle of Arran mag geografisch nicht zu den klassischen Whisky-Inseln (Islay, Skye) zählen, aber die Lochranza-Brennerei hat sich längst einen Platz in der ersten Liga der schottischen Single Malts erarbeitet. Gegründet 1993 als erster legaler Whisky-Brenner auf der Insel seit über 150 Jahren, produziert Arran seit jeher einen fruchtig-malzigen Hausstil, der Inselfrische mit Speyside-Eleganz verbindet.

Der Arran 14 Year Old — im Zuge eines Marken-Rebrandings neu aufgelegt — ist eine gefeierte Größe im Sortiment und gilt als absoluter Kult-Favorit unter Whisky-Kennern. Am 11. Juni 2026 durften wir ihn direkt bei der Arran Malt Experience in Lochranza verkosten — ein Highlight unseres Schottland-Trips.

Fakten zum Arran 14 Year Old

Produzent: Arran Distillery (Lochranza, Isle of Arran)
Abfüller: Original Bottling
Alter: 14 Jahre
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Inhalt: 70 cl
Fass: Bourbon + Palo Cortado Sherry Hogsheads
Farbe: Natural Colour
Kühlfiltrierung: Non-chill filtered

Besonderheit: Verkostet am 11. Juni 2026 bei der Arran Malt Experience in Lochranza — direkt an der Quelle.

Meine Notizen

Farbe: Bernstein
Nase: Malz, Karamell, Orangen, Apfelkuchen, Salzig, Vanille, Marille, Müsli, Orangenmarmelade, geröstete Haselnüsse
Gaumen: rote Äpfel, Karamell, Eiche, Mango, Marille, Apfelkuchen, Salz, Orangenmarmelade
Finish: Lang — Eiche, Salz, Erdbeermarmelade, Apfelkuchen, Nüsse

Meine Bewertung

Ich gebe 88 von 100 Punkten für den Arran 14 Year Old — ein super Dram! Die Kombination aus Bourbon- und Palo Cortado Sherryfass verleiht diesem Single Malt Whisky eine wunderbare Balance: fruchtig-süß (Mango, Marille, Apfelkuchen) mit dezent salzigen Insel-Noten und der typischen Palo-Cortado-Nussigkeit. Ein würdiger Vertreter des Arran-Rebrandings!

👉 Arran 14 Year Old auf Whiskybase

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Cardhu 9 Year Old

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Cardhu 9 Year Old 2016 (James Eadie)

Fazit vorab: 87/100 Punkte. Cardhu 9 Year Old 2016 (James Eadie) — Speyside-Kraftpaket zum Trinken ohne Wasser.

Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten

Von der Pionierin zur Independent-Perle

Die Cardhu-Brennerei in der Speyside hat eine besondere Geschichte: Sie wurde 1824 von John Cumming gegründet, aber seine Frau Helen und später ihre Schwiegertochter Elizabeth führten sie über Jahrzehnte — in einer Zeit, als Whisky-Brennerei reine Männersache war. Heute gehört Cardhu zu Diageo und ist vor allem als Herz vieler Johnnie-Walker-Blends bekannt. Bei den unabhängigen Abfüllern ist Cardhu seit längerer Zeit sehr schwer zu finden – wie eine echte Perle halt ;-).

Dass der Whisky auch als Single Malt brillieren kann, beweist diese Abfüllung von James Eadie aus der Serie „Distilleries of Great Britain & Ireland“. Mit stolzen 52,4 % Vol. und reiner Bourbon-Fass-Reifung ist das ein unverfälschter Speysider, der kein Wasser braucht.

Fakten zum Cardhu 9 Year Old 2016

Produzent: Cardhu Distillery (Speyside)
Abfüller: James Eadie
Serie: Distilleries of Great Britain & Ireland
Alter: 9 Jahre (dest. 2016)
Alkoholgehalt: 52,4 % Vol.
Fass: First Fill Bourbon Hogsheads
Flaschen: 659

Besonderheit: Braucht kein Wasser — pur und unverdünnt ein Genuss.

Meine Notizen

Farbe: Tunnelgold (dunkel, gold)
Nase: Malz, Honig, Sandkuchen, Vanille, Blutorange, Apfelkuchen
Gaumen: Malz, süß-würzig, Karamell, Orangen, Vanille, Eiche, Ingwer
Finish: Mittellang — Eiche, Ingwer, Vanille

Meine Bewertung

Ich gebe 87 von 100 Punkten für den Cardhu 9 Year Old 2016 von James Eadie. Ein kraftvoller Speysider, der mit seiner Trinkstärke von 52,4% zeigt, dass er kein Wasser braucht — die Aromen von Malz, Honig, Blutorange und süß-würzigem Karamell kommen auch pur bestens zur Geltung.

👉 Cardhu 2016 JE auf Whiskybase

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Laphroaig 15 Year Old

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Laphroaig 15 Year Old

Fazit vorab: 88/100 Punkte. Laphroaig 15 Year Old — Die Islay-Legende kehrt zurück.

Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten

Ein königlicher Peat-Klassiker

Laphroaig — die „schöne Niederung an der breiten Bucht“ an der Südküste von Islay — wurde 1815 von Alexander und Donald Johnston gegründet und ist bis heute eine der markantesten Brennereien Schottlands. Der torfig-medizinische Hausstil ist legendär und brachte der Marke sogar einen Royal Warrant ein.

Die alten 15er Abfüllungen gehörten damals zu meinen absoluten Favoriten, und ich war alles andere als erfreut, als sie plötzlich aus dem Sortiment genommen wurden. So blieb der Laphroaig 15 Year Old lange Zeit eine schmerzlich vermisste, eingestellte Abfüllung, die unter Sammlern hohe Preise erzielte. Nun kehrt er 2026 in neuem Gewand zurück — abgefüllt mit 46 % Vol., unglaublich ölig und voller typischer Islay-Aromen.

Fakten zum Laphroaig 15 Year Old

Produzent: Laphroaig Distillery (Islay)
Abfüller: Original Bottling
Besitzer: Beam Suntory
Alter: 15 Jahre
Alkoholgehalt: 46 % Vol.

Besonderheit: Der Laphroaig 15 feiert 2026 ein Comeback — lange Jahre war dieser Single Malt Whisky vom Markt verschwunden.

Meine Notizen

Farbe: Gold
Nase: Typisch Laphroaig — Heu/Seeluft, Jod, Algen, Salz, Espresso, Vanille, Karamell, Zitrusnoten, mineralisch
Gaumen: Geräuchertes Meesalz, Vanille, sehr ölig, weißer Pfeffer, Mocca, Eiche, geräucherte Kräuter, mineralisch
Finish: Lang — Salz, Rauch, Kakao, Kräuter, Eichennoten

Meine Bewertung

Ich gebe 88 von 100 Punkten für den Laphroaig 15 Year Old. Ein klassischer Islay-Peatmonster mit all dem, was man von Laphroaig erwartet: medizinischer Rauch, Jod, Salz — gepaart mit einer überraschend cremigen Öligkeit und Kakaonoten im Finish. Kein Whisky für schwache Nerven, aber für Peat Heads ein Traum!

👉 Laphroaig 15 Year Old auf Whiskybase

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[Rückblick] Whisky-Genuss am Fuße des Untersbergs

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Ein schottischer Abend der besonderen Art – Unser Rückblick

Was für ein großartiges Erlebnis! Am 26. August, durften wir gemeinsam mit unseren Gästen ein absolut exklusives Tasting der Isle of Raasay Distillery genießen. Zusammen mit Potstill Wien haben wir uns echtes schottisches Flair direkt zu uns ins SalzburgerLand geholt.

Das absolute Highlight des Abends: Unser Besuch direkt aus Schottland! Der Vertreterin der Brennerei Adelle hat uns aus erster Hand durch ein fantastisches Line-up geführt und uns mit faszinierenden Insights und Geschichten direkt von den Hebriden begeistert.

Es war ein unvergesslicher Abend voller Genuss, toller Gespräche und schottischer Gastfreundschaft. Ein riesiges Dankeschön an alle, die dabei waren und dieses Abend so besonders gemacht haben!

Über die Isle of Raasay Distillery

Verwurzelt in jahrhundertelanger Schwarzbrenner-Tradition, ist Raasay die erste legale Destillerie auf der kleinen, rauen Hebrideninsel gleichen Namens. Ihr Ansatz verbindet handwerkliche Tradition mit modernem Denken: Das mineralreiche Inselwasser und ungewöhnlich lange Fermentationszeiten (bis zu 118 Stunden) sorgen für tiefgründige, dunkle Fruchtnoten im Destillat.

Weltweit bekannt wurde die Brennerei durch ihr einzigartiges „Na Sia“-Rezeptkas Rezept. Dabei reifen leicht getorfter und ungetorfter Spirit separat in jeweils drei verschiedenen Fasstypen heran: Rye-Whiskey-Fässer, frische Chinkapin-Eiche und Bordeaux-Rotweinfässer. Freut euch auf wunderbar ausbalancierte Drams mit einer eleganten Rauchnote, die die ungezähmte Natur der Insel ins Glas bringen.

Location & Kulinarik: Hotel Gasthof Schorn

Unser Gastgeber für diesen Abend war das traditionsreiche Hotel & Gasthof Schorn in St. Leonhard. Seit 1880 in Familienbesitz, trifft hier vor der herrlichen Kulisse des Untersbergs echte Salzburger Wirtshaustradition auf gelebte Gastlichkeit.

Damit wir eine perfekte Grundlage für die Whiskys haben, ist im Preis von € 60,- nicht nur das Tasting, sondern auch ein echtes kulinarisches Highlight inkludiert. Die Küche servierte uns den legendären „Schorn-Klassiker“: ein herzhaftes Bratl mit Knödl, gefolgt von einem traditionellen Apfelstrudel. (Hinweis: Eine vegetarische Alternative ist selbstverständlich vorhanden – bitte bei der Anmeldung kurz Bescheid geben).

(Das Bild wurde mit der KI Gemini erstellt)

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Bruichladdich 14-year-old

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Bruichladdich 14-year-old-yellow_submarine

Fazit vorab: 90/100 Punkte. Der Bruichladdich 14-year-old ist ein Meisterwerk, dessen komplexe Aromenvielfalt sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.

Geschätzte Lesedauer: 3 Minuten

Bruichladdich 14-year-old: Das gelbe U-Boot hebt ab!

Bruichladdich ist bekannt für seine Geschichten, und diese hier ist einfach klasse, denn die sagenumwobene „Yellow Submarine“-Serie hat wieder Zuwachs bekommen. Dieses besondere Release erreicht uns direkt von Islays zauberhaften Ufern. Somit ist es nicht nur ein Whisky, sondern ein echtes Erlebnis. Pünktlich im Jahr 2026 feiert die Brennerei nämlich ihr 25-jähriges Jubiläum nach der Wiedereröffnung. Deshalb bringt sie dieses schottische Aroma-Hochzeitsfest in die Flasche.

Der ungetorfte Single Malt wurde zu 100% aus schottischer Gerste hergestellt. Zudem reifte er in charmanten Bourbon- und französischen Rotweinfässern. Daher bietet er alles, was das Whisky-Herz begehrt.

Die skurrile Geschichte hinter dem Kult: Im Jahr 2005 fischten Islay-Fischer ein ferngesteuertes, gelbes U-Boot der Royal Navy aus dem Meer, woraufhin das britische Verteidigungsministerium (MoD) dessen Eigentum zunächst kurioserweise abstritt. Daher reagierte Bruichladdich mit dem gewohnten Augenzwinkern auf das herrschende Medienspektakel und taufte die legendäre Abfüllung kurzerhand „WMD“ (Whisky of Mass Distinction). Hier geht es zur Story!

Man sagt, ein Nachbau des gelben U-Boots steht heute noch stolz vor der Destillerie. Es ist nicht nur eine Erinnerung an die turbulenten Zeiten, sondern auch ein Fest des Geschmacks.

Fakten zum Bruichladdich 14-year-old [Reclassified]

Produzent: Bruichladdich, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 54.2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: 2026
Alter: 14
Fass: 75% Firstfill Bourbon & 25% French Red Wine

Besonderheit: Ist es eine Hypeflasche? Ja, aber sowas von! Als wir vor kurzem die Brennerei besuchten, fiel eine Gruppe Skandinavier ein und alle wollten nur das „U-Boot”. Wir haben sie auch gekauft – aber nur, nachdem wir sie verkostet hatten. Zusätzlich haben wir noch ein Sample gekauft, sodass ich den Tropfen zweimal verkosten konnte.

Meine Notizen

Farbe: Gold
Nase: Honig, Eiche, Malz, staubig, Shortbread, Apfelkuchen, sehr komplexe Nase, Marillen, Zitronengras, Muskatblüte, Birne
Gaumen: Marille, Vanille, Fudge, Karamell, Cremig, Eiche, Weißer Pfeffer, Malz, Zimt, Linzertorte, Salz, Kaffee
Abgang: lang – Vanille, Eiche, Waldbeeren, Salz, Grapefruit, Apfelkompott

Meine Bewertung

Ich gebe 90 Punkte für den Bruichladdich 14-year-old Yellow Submarine [Reclassified]. Die Harmonie von Fruchtaromen und würzigen Noten ist einfach fesselnd. Ein Whisky für alle, die Freude an Komplexität und Geschichtenerzählen im Glas haben. Nichts für schwache Geschmacksnerven; dieser Whisky verlangt und gibt zutiefst Aroma. Weitere Bewertungen zu diesem Whisky gibt es auch auf whiskybase.com.