‚Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten – und eine schöne Zeit dahin‘, lautet eine alte Weisheit von Liebhabern des schottischen Lebenswassers. Eine schöne Zeit verspricht denn auch das nächste Tasting des Whisky Circles Pinzgau:
Am 25. April 2014 um 19:00h steht unser fast schon traditionelles Frühjahrstasting beim Auhof in Kaprun auf dem Programm. Das Whiskylineup lautet wie folgt:
- Brackla 1996 Douglas McGibbon 10yo 46%
- Glen Spey 1990 OMC 17yo 50 %
- Ben Nevis Whisky-Circle Pinzgau 17yo 51,8%
- Glen Moray 1992 Càrn Mòr 20yo 51,8%
- Glen Moray 1992 Càrn Mòr 20yo 50,5% Port Finish
- Glencadam 1989 18yo – OMC – 50%
- Ardbeg Galileo 1999 12yo 49%
Und hier das Menü:
- Aufstrich und Gedeck
- Weißes Tomatenmousse mit Gin Gurke
- Geräucherter Kalbsrücken auf Ananas – Peperonata-Chutney
- Bachsaibling im Bauchspeckmantel
- Hirschrücken auf Vanille-Fenchel Schmorgemüse
- Gebackene Kalbsbriespraline auf Erdäpfel-Vogerlsalat
- Cohiba-Creme brùlee mit Mangosorbet im Krokant-Hippenring
Fakten:
Wann: 25. April 2014 um 19:00h
Wo:Hotel Auhof Kaprun
Kosten: €60,-Anmeldung unter 0680 1423237 oder edei(a)whisky-circle.info bzw. bei Edwin, Deit oder Staff.
