Glenfiddich (ausgesprochen mit hartem „ch“ wie in „Bach“, schottisch-gälisch Gleann Fhiodhaich, „Hirschtal“) ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland.
Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands wurde 1886 von William Grant und seiner Familie errichtet, die Brennblasen stammten aus der alten Cardhu-Brennerei. Weihnachten 1887 begann die erste Produktion von Whisky. Seitdem produziert die Destillerie am gleichen Ort mit demselben Herstellungsverfahren mit einer der kleinsten Brennblasen schottischer Brennereien. Das Unternehmen ist bis heute im Besitz der Familie Grant. (Quelle: Wikipedia)
Fakten zum Glenfiddich 30yo Batch 28:
Produzent: Glenfiddich, Speyside
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 43 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.a.
Bottled: k.a. (wahrscheinlich 2010)
Alter: 30
Faß: Ex-Bourbon und Ex-Olorosso Fässer
Farbe: hellbraun (vermutlich gefärbt)
Nase: Ribisel, Milchschokolade, Honig, Vanille, Stollwerk (Toffee), Brot, leicht medizinisch
Gaumen: Rosinen, Birnen, Michschokolade, würzig (Eiche), Pfeffer, Kräuter
Abgang: mittel-lang – würzig
Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Glenfiddich 30yo Single Malt. Abzüge für den geringen Alkoholgehalt und die Verwendung von E150a.
