Heute gibt es den nächsten Whisky von Scotch Universe, den Blended Malt Pegasus III – 90° P.2.1‘ 1972.5″ TS. Laut Etikett ergeben sich folgende Fakten: Ein rauchiger Whisky aus der Region Islands aus dem Jahr 2010. Nach 90 Monaten Reifung in einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead wurde er dann im Jahr 2017 abgefüllt. Der Hinweis zur Brennerei ist 1972. Dazu fällt mir nur Tobermory ein, weil diese Destilliere im Jahr 1972 als Ledaig wieder eröffnet wurde. Dann finden wir noch den Hinweis TS auf dem Label. Damit ist der Begriff „Teaspooned“ gemeint, also die Zugabe von einem weiteren Single Malt Whisky. Also schließe ich hier auf einen Teaspooned Ledaig aus einem 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead. Süßer Kuhstall für die Insider 😉
Fakten zum Scotch Universe Pegasus III – 90° P.2.1‘ 1972.5″ TS
Produzent: ka, Islands (Ledaig?)
Abfüller: SU
Alkoholgehalt: 61 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2010
Bottled: 2017
Alter: 7 Jahre
Faß: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
Meine Notizen
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: süßer Rauch, Haselnüsse, Zigarrentabak, Rosinen, Karamell, Powidl, Schwefel und ein wenig Kuhstall
Gaumen: rauchiges Karamell, Eiche, Powidl, Demerara Zucker, Erdnussbutter, Schwefel, Tex-Mex-Sauce
Abgang: lang – Erdnussbutter, Räucherspeck
Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Scotch Universe Pegasus III – 90° P.2.1‘ 1972.5“ TS. Das ist für mich ein sehr guter Blended Malt von Scotch Universe. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
Disclaimer: Das Sample vom Scotch Universe Pegasus III – 90° P.2.1‘ 1972.5″ TS wurde uns kostenlos von SPIRITS.land zur Verfügung gestellt – Danke dafür!
