Mit dem Caol Ila 2006 SMWS 53.258 starten wir also munter in den Tasting-Marathon 2018. Ein Islay-Single Malt Whisky aus einem Refill Ex-Bourbon Hogshead kann doch nur gut sein, oder nicht?
„Seared sweet briny scallops“ ist der Untertitel dieser speziellen Abfüllung, das lässt mich ja schon beinahe frohlocken. Gebrannt wurde dieser Whisky im Jahr 2006 und im Jahr 2018 kam der Tropfen dann in die schönen grünen Flaschen, folglich handelt es sich um einen elfjähriger Whisky.
Hier hat man zum Glück auf die sonst übliche Fass-Spielerei bei der SMWS verzichtet, darum freue ich mich ganz besonders auf diesen Islay Single Malt Whisky aus der Brennerei Caol Ila.
Fakten zum Caol Ila 2006 SMWS 53.258
Produzent: Caol Ila, Islay
Abfüller: SMWS
Alkoholgehalt: 57,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2006
Bottled: 2018
Alter: 11Jahre
Faß: Refill Ex-Bourbon Hogshead
Meine Notizen
Farbe: heller Weißwein
Nase: geräucherte Forellen, Motoröl, Vanille, sehr süß (Karamell), weißer Pfeffer, Basilikum, Obst-Maische
Gaumen: Räucherfisch (Forellen, Schillerlocken, Aal, you name it), Salz, reife Birne, Basilikum, Karamell, weißer Pfeffer, Preiselbeeren, Senf
Abgang: lang – Räucherfisch, Motoröl, Salz, Kapern
Meine Bewertung: Ich gebe heute 88 Punkte für den Caol Ila 2006 SMWS 53.258. Das ist wieder ein sehr besonderes Fass Caol Ila von der SMWS – Easy drinking ist aber ganz anders ;-). Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.
