Diesmal habe ich einen Single Malt Whisky vom ältesten unabhängigen Abfüller Schottlands im Glas, nämlich von Cadenhead. Die Destilliere ist keine Geringere als Mortlach und das Alter kann sich ebenfalls sehen lassen – 30 Jahre im Bourbon Hogshead gereift. Und eines kann ich vorweg nehmen, der Whisky kann sich sehen (schmecken) lassen:
Fakten zum Mortlach 1987
Produzent: Mortlach, Speyside
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 48,2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1987
Bottled: 2017
Alter: 30 Jahre
Faß: Bourbon Hogshead
Meine Notizen
Nase: Würzig, etwas Holz, Nüsse, reife Früchte.
Gaumen: Karamell, süß, würzig, etwas Holz, Nüsse, reife Birnen.
Abgang: Lang, warm, etwas mehr Holz, sehr reife Birnen, wird immer trockener
Der Whisky bekommt von mir 91 Punkte, so was hat man nicht sehr oft im Glas. Ein toller Repräsentant dieser kultigen Speyside Destilliere. Weitere Informationen zum Mortlach 1987 von Cadenhead gibt es auch in der Whiskybase.
