Weiter geht es mit einem Super-Tropfen aus längst vergangenen Jahren. Der Springbank 1974 Private Bottling kam auch im Zuge eines Raritäten-Tastings in mein Glas. Diese Private Bottlings von Springbank bringen immer wieder ganz außergewöhnliche Single Malts hervor. Wenn ich daran denke, wie oft mir in der Vergangenheit ein Springbank-Fass zu sehr… Weiterlesen Springbank 1974
Im Jänner 2020 durfte ich bei einem ganz speziellen Whiskytasting teilnehmen und dieser Ardbeg 1972 war für mich der Höhepunkt des Abends. Dieser Islay Single Malt Whisky wurde 1972 bei Ardbeg gebrannt und nach 29 Jahren, im August 2001 von Douglas Laing abgefüllt. Zur Fassauswahl gab es nur die Information… Weiterlesen Ardbeg 1972
Ein weiteres Highlights aus diesem Whiskyjahr war und ist für mich der Ardbeg 1990 Cask Strength. Diesen Islay Single Malt Whisky durfte ich im Rahmen eines Spezialtastings im Jänner 2020 verkosten, da war die Welt noch irgendwie anders … Durch das Öffnen dieser Flasche, wurden alle andere noch vorhandenen Flaschen… Weiterlesen Ardbeg 1990 Cask Strength
Eine nette Tradition ist inzwischen unser Whisky-Adventkalender vom Stammtisch der Salzburger-Whiskyfreunde geworden. Im heurigen Kalender waren bis jetzt schon sehr geniale Single Malts zu finden, ich werde peu á peu darüber berichten. Beginnen werde ich heute mit dem Aultmore 2006 vom Whiskybroker. Am 14.10.2006 bei Aultmore gebrannt und nach gut… Weiterlesen Aultmore 2006
Im Rahmen des schon besprochenen virtuellen Tastings von und mit Billy Walker wurde auch dieser Glenallachie 12 yo Chinquapin Oak verkostet. Mit Single Malt Whiskys aus Virgin Oak Casks habe ich so meine Probleme, aber gekostet wird natürlich auch weiterhin ;-). Fakten zum Glenallachie 12 yo Spanish Oak Produzent: Glenallachie,… Weiterlesen Glenallachie 12 yo Chinquapin Oak
Der heutige Islay Single Malt Whisky Bruichladdich 2009 hat für unseren Verein eine ganz spezielle Bedeutung. Im Jahr 2009 verbrachten Erwin und ich nämlich ein paar Wochen in Schottland und natürlich auch auf unserer Lieblingsinsel Islay. Mitten im Trubel des Fèis Ìle wurde die Idee geboren ein eigenes Fass Whisky… Weiterlesen Bruichladdich 2009
Ein Laphroaig 1987 ist inzwischen nicht mehr ganz so leicht zu bekommen und wenn, dann nur mehr um viel Geld. Von Douglas Laing gab es vor einigen Jahren relativ viele Abfüllungen aus dieser Islay Brennerei und aus diesem Jahrgang. Ein spezielles Fass wurde für die Whiskyfair Limburg 2004 abgefüllt. Ganze 336… Weiterlesen Laphroaig 1987
Heute darf ich hier meinen Senf zum Caol Ila 2000 Willi Opitz abgeben. Dieser rauchige Islay Single Malt Whisky wurde am 3. Jänner 2000 gebrannt und an meinem Geburtstag, am 27.09.2011 in 215 Flaschen abgefüllt. Die Reifung geschah in einem Ex-Bourbon Cask un din einem HOMOK Cask von Willi Opitz.… Weiterlesen Caol Ila 2000 Willi Opitz
Tamdhu 2006 #1913 für deinwhisky.de oder um es mit dem Kaiser Franz zu sagen „Ja, ist denn heut’ schon Weihnachten?“ Bereits im Vorjahr durfte ich den damaligen Single Cask Whisky von Tamdhu verkosten und war schwer begeistert. Darum erwarte ich mir hier nicht weniger an Komplexität und Sherryaromen wie 2019. Aktuell… Weiterlesen Tamdhu 2006 #1913
Mit dem Cameronbridge 1991 darf ich den nächsten Whisky verkosten, der exklusiv für deinwhisky.de abgefüllt wurde. Das Besondere an diesem Whisky ist, dass es sich dabei um einen Single Grain aus den schottischen Lowlands handelt. Bei vielen Whiskytrinkern ist diese Whiskyart weniger beliebt, aber ich gönne mir schon ab und… Weiterlesen Cameronbridge 1991