Der heutige Ardmore 2009 aus der Local Dealer Selection – Final Edition hat eine besondere Reifung hinter sich gebracht. Und zwar wurde dieser nur leicht getorfter Malt in einem Islay Cask gereift, vermutlich stammt das Fass von Laphroaig. Natürlich wurde auch dieser Whisky ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration in Fassstärke… Weiterlesen Ardmore 2009
Der heutige Bowmore 18yo Deep & Complex wurde 2018 abgefüllt und eigentlich nur über Travel Retail vertrieben. Eigentlich deshalb, weil ja die meisten Travel Rtail Abfüllungen auch über den gut sortierten (Online-)Handel verfügbar sind. Dieser achtzehnjährige Bowmore reifte in Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks und wurde mit 43% ABV… Weiterlesen Bowmore 18yo Deep & Complex
Der heutige Vertreter aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Mannochmore 2008. Das Hogshead mit der Nummer 12255 ergab genau 289 Flaschen mit einem ABV von 57,8%. Fakten zum Mannochmore 2008 Produzent: Mannochmore, SpeysideAbfüller: SVAlkoholgehalt: 57,8 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2008Bottled: 2019Alter: 11 JahreFass: Hogshead Farbe: helles GoldNase: … Weiterlesen Mannochmore 2008
Der nächste Single Malt Whisky aus der Local Dealer Selection – Final Edition von Signatory Vintage ist der Linkwood 2010. Dieser neunjährige Speyside Whisky stammt aus einem Recharred Wine Hogshead, die Ausbeute betrug 285 Flaschen. Fakten zum Linkwood 2010 Produzent: Linkwood, SpeysideAbfüller: SV – Local Dealer Selection – Final Edition… Weiterlesen Linkwood 2010
Der Glenlossie 2006 aus der Local Dealer Selection – Final Edition befindet sich heute in meinem Whiskyglas. Dieser Speyside Single Malt Whisky stammt aus der letzten Abfüllung aus der deutschen Local Dealer Selection Reihe von Signatory Vintage. Eine Randbemerkung: Im Rahmen einer Masterclass während der Nürnberger Whiskymesse 2020, hat sich… Weiterlesen Glenlossie 2006
Der Puni Sole ist erst der zweite Single Malt Whisky aus der einzigen italienischen Whiskybrennerei, welchen ich hier verkoste. Auf der Webseite der Brennerei findet man dazu folgende Informationen: In Amerikanischen First-Fill Ex-Bourbon gereift und in spanischen Pedro Ximénez Sherry Fässern verfeinert, spiegelt der Name „Sole“, aus dem italienischen übersetzt „Sonne“,… Weiterlesen Puni Sole
Der Kingsbarns Dream to Dram ist der erste Single Malt Whisky aus der noch sehr jungen Lowlands Brennerei. Die Reifung dieses Whisky erfolgte in Ex-Bourbon-Fässern (90%) von Heaven Hill in Kentucky, der Rest reifte in STR-Weinfässern. Ich bin schon sehr gespannt wie sich der erste Single Malt aus der Kingsbarns Distillery… Weiterlesen Kingsbarns Dream to Dram
Der St. Kilian Signature Edition – Four ist der, wie der Name schon verrät, vierte Streich aus der St. Kilian Brennerei in Rüdenau. Die Lagerung erfolgte in Sherryfässern aus Andalusien, 51 % PX und 49% in Oloroso. Gebrannt wurde der Four mit reinem Rauchmalz aus Schottland mit einem Phenolgehalt von… Weiterlesen St. Kilian Signature Edition – Four
Natürlich verschieben wir auch dieses Tasting nach hinten! Das Jahr ist zwar noch jung, aber schon jetzt wurde das zweite Whiskytasting für 2020 fixiert. Wir treffen uns nämlich am 24. April 2020 um 19:00h im neuen Restaurant Freestyle in Kaprun. Zu diesem Anlass bringen wir ein paar ganz spezielle Single… Weiterlesen Verschoben: Whiskytasting im Freestyle Kaprun
Der Tomintoul 25yo ist heute der letzte Single Malt Whisky aus dem Tomintoul Triple Pack. Fakten zum Tomintoul 25yo Produzent: Tomintoul, SpeysideAbfüller: OAAlkoholgehalt: 40 % ABVInhalt: 0,05 Ltr.Distilled: kaBottled: 11.07.2014Alter: 25 JahreFass: ka Farbe: helles Gold (E150a)Nase: alt 😉 Honig, Sherry, erdig, staubige Bücherei, Leder, Rosinen, saftige Orangen, Banane, Apfelmost, floral,… Weiterlesen Tomintoul 25yo