Die schottische Glenlossie Brennerei ist bei vielen Whiskyfreunden eher nicht auf dem Radar. Zum einen gibt es mit dem 10yo Flora & Fauna nur eine offizielle Abfüllung und zum anderen war die Qualität in der Vergangenheit eher schwankend. Für unsere Webseite habe ich noch keinen Glenlossie verkostet, aber „offline“ waren… Weiterlesen Glenlossie 1995
Mit dem Pollux III – 113° U.2.1′ 1967.2″ von Scotch Universe bleiben wir also weiter in der schottischen Speyside. Der Glenallachie aus dieser Abfüllung wurde 2008 gebrannt danach in ein 1st fill Oloroso Sherry Hogshead gefüllt und 2018 auf Flasche gezogen. Fakten zum Pollux III – 113° U.2.1′ 1967.2″ Produzent:… Weiterlesen Pollux III – 113° U.2.1′ 1967.2″
Die Produkte aus der Highland Park Brennerei waren für mich über einige Jahre lang eine Bank, also ich mochte einfach alles von denen. Da es scheinbar vielen Whiskyfanaten so ging wie mir, stieg die Nachfrage nach Single Malts von Highland Park extrem an. Um die dadurch gestiegene Nachfrage befriedigen zu… Weiterlesen Highland Park 2002 SMWS 4.235
Meine Serie mit Whiskys von Scotch Universe geht weiter mit dem Pollux I – 97° U.2.2′ 1967.2″. Laut Code handelt es sich um einen nicht getorften Speysidewhisky aus einer Brennerei die 1967 gegründet wurde und für acht Jahre in einem refill Ex-Oloroso Sherry reifen durfte. Wenn man sich die Liste… Weiterlesen Pollux I – 97° U.2.2′ 1967.2″
Mit The Teapot Dram erinnert Glengoyne an das bis in die Siebziger Jahre dauernde Ritual, den Arbeitern der Destillerie täglich eine großzügige Portion jungen Whisky aus einem Sherry Cask auszuschenken. Der Grund dafür war ganz einfach: Nicht nur die Engel nahmen sich einen Anteil vom Whisky, auch die Arbeiter sorgten… Weiterlesen Glengoyne Teapot Dram Batch 5
Da ich schon länger keinen schwedischen Whisky mehr verkostet habe, kümmere ich mich heute um den Mackmyra 2011. Dieser Single Cask Whisky wurde exklusiv für die Whiskyzone in Deutschland abgefüllt, die Ausbeute ergab ganze 36 Flaschen. Mackmyra gehört inzwischen nicht mehr zu den Geheimtipps in der Whiskyszene. Die Schweden konnten… Weiterlesen Mackmyra 2011
Um die Callisto-Reihe (vorläufig) abzuschließen, befindet sich gerade der Callisto IV – 116° P.7.1′ 1846.4″ von Scotch Universe in meinem Glas. Die ersten drei Vertreter dieser Serie konnten mich schon überzeugen (sogar das Rumfaß-Experiment), also freue ich mich auf den Islay Single Malt aus 1st Fill Ruby Port Wine Barriques.… Weiterlesen Callisto IV – 116° P.7.1′ 1846.4″
Heute habe ich mit dem Starlight XXI Sierra Delta 256° U.2.2′ 1962.2″ den nächsten Single Malt Whisky von Scotch Universe im Glas. Was sagt uns nun dazu der Code auf der Flasche? 256 Monate im 2nd Fill Sherry Butt gereift. Der ungetorfte Whisky wurde in einer Speysidebrennerei gebrannt, die im… Weiterlesen Starlight XXI Sierra Delta 256° U.2.2′ 1962.2″
Aus der Pulteney Brennerei in Wick kommen seit Jahren sehr gute Tropfen in die Gläser der Whiskyfreunde. Der Claim „MARITIME MALT“ trifft es ganz genau, wofür die Single Malts von Old Pulteney stehen. Solltet ihr einmal in der Gegend von Wick sein, unbedingt die Brennerei besichtigen. Wir hatten riesen Spaß… Weiterlesen Old Pulteney 12 yo
Von Balblair durfte ich ja schon einige Single Malts verkosten und darum freue ich mich jetzt schon auf den Balblair 2005 1st Release. Die Ergänzungen 1st, 2nd Release bei Balblair verstehe ich ja noch immer nicht, aber egal 😉 Balblair steht für mich für sehr fruchtige Single Malts und ein… Weiterlesen Balblair 2005