Heute verkoste ich den Kilkerran 8yo Cask Strength, also den Nachfolger des 12yo aus 2016. Bisher haben mir alle Single Malts aus der Glenygle Brennerei sehr gut geschmeckt, also freue ich mich schon auf die achtjährige Fassstärke. Fakten zum Kilkerran 8yo Cask Strength Produzent: Glengyle, Campbeltown Abfüller: OA Alkoholgehalt: 56,2 % ABV… Weiterlesen Kilkerran 8yo Cask Strength
Wir bleiben weiter bei den rauchigen Single Malts aus Schottland und weiter auf der Insel Islay. Heute verkoste ich den Islay 55% aus der Spirit & Cask Range von Whiskymax. Keine Altersangabe, kein Hinweis zur Brennerei und mit Farbstoff, dafür aber mit satten 55% ABV und das Ganze für unter €35,– ich… Weiterlesen Islay 55%
Heute gibt es wieder etwas Rauchiges im Glas – und zwar den Caol Ila 2001 Hermitage finish aus der Private Collection von Gordon & MacPhail. Caol Ila mag ich grundsätzlich, die Abfüllungen von Gordon & MacPhail zählen auch zu den besseren Single Malt Whiskys also wird das Rotweinfaß wohl nichts schlimmes… Weiterlesen Caol Ila 2001 Hermitage finish
Zum Abschluss des #Laddiemp6 Onlinetastings gab es ein Experimentierfaß von Jim & Adam – den Laddiemp6 Octomore #0022. Im Jahr 2003 gebrannt und dann gab es ein paar unterschiedliche Stationen im Reifeprozess. Die Schwesterfäßer dieses Single Malts wurden im Jahr 2009 als „Octomore Orpheus 2.02“ abgefüllt und von Jim Murray… Weiterlesen Laddiemp6 Octomore #0022
Der zweite Single Malt beim #LaddieMP6 Onlinetasting war wieder ein Octomore aus dem Jahr 2010. Dieser Whisky stammte aus einem 2nd fill Rivesaltes hogshead, also aus einem französischen Weinfass. Der 2010er aus dem Faß #4819 hatte mir ja schon sehr gut geschmeckt, also freue ich mich schon auf diesen Tropfen. Hier erwarte… Weiterlesen Laddiemp6 Octomore #4468
Am gestrigen Donnerstag fand das #LaddieMP6 Onlinetasting statt. Dazu hat sich die Brennerei Bruichladdich einiges einfallen lassen. Der Shop wurde auf Vordermann gebracht, die Internetleitung wurde verstärkt und es wurden drei ganz besondere Islay Single Malt Whiskys abgefüllt. Die verkosteten Drams stammten alle aus der extrem rauchigen „Octomore“ Serie, also… Weiterlesen Laddiemp6 Octomore #4819
Zu Springbank brauche ich nicht mehr viel sagen 😉 Ich wurde bisher nur sehr selten enttäuscht – Die Qualität spricht einfach für sich. Dort wird halt gute Arbeit geleistet und das schlägt sich auf die Produkte nieder. Bei dieser Brennerei gebe ich auch gerne ein paar Euro mehr aus … Aber… Weiterlesen Springbank 12yo Burgundy
Der Bunnahabhain 1991 mit 23 Jahren ist der erste Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan den ich hier verkoste. Wilson & Morgan, mit Sitz in Edinburgh, hat seine Wurzeln im italienischen Treviso. Ich durfte in den letzten Jahren schon einige Single Malts von diesem Abfüller verkosten und ich… Weiterlesen Bunnahabhain 1991
Im Youtube-Channel von Visitscotland habe ich das Video „Meet the Maker – The Cooper“ gefunden. In diesem Video wird die Arbeit des Fassbinders Darren Morrison bei der Speyside Cooperage in Craigellaiche gezeigt. Für die Reifung der Whiskys sind die Eichenfässer essentiell und darum ist die Bearbeitung (Großteils Handarbeit) dieser Fässer ein… Weiterlesen Meet the Maker – The Cooper
Fakten zum Benriach 20yo: Produzent: Benriach, Speyside Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: ka Alter: 20 Jahre Faß: ka Farbe: helles Gold Nase: sehr süß und fruchtig, Zuckerwatte, Kirschen, Maraschino, Mandarinen, Menthol, Vanille, Walnüsse, leichter Holzrauch Gaumen: Früchteeisbecher, Maraschino, Eichenwürze, leicht salzig, Walnüsse, rote Äpfel, Blue Stilton, Milchschokolade, Waldboden, sehr voll Abgang: lang –… Weiterlesen Benriach 20yo