Der Bunnahabhain 1991 mit 23 Jahren ist der erste Single Malt Whisky vom unabhängigen Abfüller Wilson & Morgan den ich hier verkoste. Wilson & Morgan, mit Sitz in Edinburgh, hat seine Wurzeln im italienischen Treviso. Ich durfte in den letzten Jahren schon einige Single Malts von diesem Abfüller verkosten und ich… Weiterlesen Bunnahabhain 1991
Im Youtube-Channel von Visitscotland habe ich das Video „Meet the Maker – The Cooper“ gefunden. In diesem Video wird die Arbeit des Fassbinders Darren Morrison bei der Speyside Cooperage in Craigellaiche gezeigt. Für die Reifung der Whiskys sind die Eichenfässer essentiell und darum ist die Bearbeitung (Großteils Handarbeit) dieser Fässer ein… Weiterlesen Meet the Maker – The Cooper
Fakten zum Benriach 20yo: Produzent: Benriach, Speyside Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: ka Alter: 20 Jahre Faß: ka Farbe: helles Gold Nase: sehr süß und fruchtig, Zuckerwatte, Kirschen, Maraschino, Mandarinen, Menthol, Vanille, Walnüsse, leichter Holzrauch Gaumen: Früchteeisbecher, Maraschino, Eichenwürze, leicht salzig, Walnüsse, rote Äpfel, Blue Stilton, Milchschokolade, Waldboden, sehr voll Abgang: lang –… Weiterlesen Benriach 20yo
Die Speyside Brennerei Glenburgie produziert einen klassischen Blendfiller, also Single Malt Whisky hauptsächlich für die Ballentine´s & Teacher´s-Blends. So richtige Kracher aus dieser Brennerei habe ich noch nicht verkosten dürfen, vielleicht ist diese zehnjährige Version vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail ja eine Ausnahme. Diese Abfüllung kommt einer Originalabfüllung am nähesten,… Weiterlesen Glenburgie 10yo GM
Caol Ila wird immer wieder als seelenlose Brennerei auf Islay bezeichnet, hauptsächlich von ahnungslosen Medienvertretern … Im TV läuft manchmal ein alter Bericht über Islay, wo Caol Ila schlecht weg kommt – OK, eigentlich kommen dort nur die Macher schlecht weg 😉 Ich mag die Single Malts aus dieser Brennerei sehr… Weiterlesen Caol Ila 1991 19yo Coopers Choice
Heute verrate ich euch ein großes Geheimnis: Ich mag die Single Malts von Springbank! So, jetzt ist es raus 😉 Die Preise aus dieser Brennerei ziehen zwar auch schon an, aber lieber kaufe ich mir einen echten Springer (mit Altersangabe, ohne Farbstoff, mit mind. 46% ABV und dem sozialen Engagement)… Weiterlesen Springbank 12yo Cask Strength Batch 14
Habt Ihr heuer vor mit dem Auto durch Schottland zu reisen? Zur Vorbereitung auf diese Unternehmung empfehlen wir das neue Video von Visitscotland 😉
Bei der Campbeltown-Brennerei Springbank hat die Local Barley Serie eine lange Tradition. Alleine auf whiskybase.com kann man 61 Versionen, fast alle aus den 1960igern, finden. Die Bewertungen der User fallen bei allen dieser Single Malt Whiskys überdurchschnittlich gut aus. Im Jahr 2016 legte Springbank eine weitere Serie unter dem Dach „Local Barley“… Weiterlesen Springbank Local Barley 11yo
Bei Glen Grant kommen mir zuerst immer die alten Abfüllungen von Gordon & McPhail´s in den Sinn. Der 1956 50yo zählt noch immer zu meinen absoluten Top-Single Malt Whiskys. Dagegen habe ich in den letzten Jahren um die offiziellen Abfüllungen eher einen Bogen gemacht. Der 16yo war ganz OK, kann mich… Weiterlesen Glen Grant 12yo
Einige Produkte aus der Brennerei Bowmore habe ich in den letzten Jahren absichtlich links liegen gelassen. Die Gründe sind einfach: Zu viel Farbstoff & NAS, zuwenig ABV und viel zu viel Bla Bla. Als vor ein paar Wochen dann dieser Single Malt via Newsletter eines Shops bei mir auf dem… Weiterlesen Bowmore 9yo Sherry Cask matured