Heute vergehen wir uns wieder mal an einem Irischen Whiskey, in dem Fall sogar aus einem Single Cask.
Die Geschichte dazu ist im Grunde recht rasch erzählt und es hat auch mit der Pandemie zu tun. Mareike Spitzer von Irish Whiskeys konnte wie viele andere Händler und Importeure in letzter Zeit kaum Messen besuchen. Um trotzdem mit den Whiskeyfreunden in Kontakt zu bleiben, wurden dann Tastings via Livestreams gemacht, und irgendwo dort hat dann wohl zusammengefunden, was zusammengehört: Mareike Spitzer, Thorsten Frahling, Julia Nourney.
Und da Mareike ja einen Whiskeyhandel mit sehr guten Beziehungen zu einer größeren Brennerei in Irland hat, wurde dann auch die Idee eines gemeinsamen Whiskeys geboren.
Was ist dabei herausgekommen? Ein Triple Distilled Single Malt aus einem First Fill Ex-Bourbon Fass, also ein ganz ehrlicher Whiskey, ohne die derzeit sehr modernen und beliebten Finishes.
Verkostet wurde dieser Whiskey übrigens im Rahmen des Irish Whiskey Wochenende im Oktober 2021.
Fakten zum Best Drinking Friends, The Friend´s Collection IW
Produzent: Great Northern Distillery, Dundalk, Republik Irland
Abfüller: Irish Whiskeys
Alkoholgehalt: 59% ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2016
Bottled: 11.06.2021
Alter: 5 Jahre
Fass: 1st fill ex-Bourbon Cask
Meine Notizen
Farbe: grüner Veltliner
Nase: fruchtig-floral, weiße Schokolade, Vanille, Marille, Ribisel, Margerite
Gaumen: recht kräftig, Malz, Vanille, Karamell (Werthers Echte), Marille, Blumenwiese
Abgang: mittellang, Röstaromen, weiße Schoko, Eiche, Malz
Meine Bewertung: Ich gebe 84 Punkte für den Best Drinking Friends, The Friend´s Collection IW. Der ist wirklich so blumig, wie man sich die Iren vorstellt. Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.
