Mit dem Blair Athol 1988 von Signatory Vintage aus der Cask Strength Collection verkoste ich heute wieder einmal einen älteren Single Malt aus den schottischen Highlands. Dieser Whisky stammt aus einem Wine Treated Butt mit der Nummer #6930. Vermutlich handelt es sich dabei aber um eine Nachreifung in diesem Weinfass oder gibt es dazu genauere Hinweise?
Fakten zum Blair Athol 1988
Produzent: Blair Athol, Highlands
Abfüller: SV – Cask Strength Collection
Alkoholgehalt: 60,9 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1888
Bottled: 2017
Alter: 28 Jahre
Fass: Wine Treated Butt #6930
Meine Notizen
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: süßer Wein, Honig, Schwefel, Himbeeren, Leder, Pfirsich, Petersilie, Malz
Gaumen: gewaltiger Antritt – Bergamotte, Schokolade, Pfirsich, Mürbeteig, Ingwer, Jus, Petersilie, gegrilltes Rindfleisch, Malz, Leder
Abgang: mittellang – Bergamotte, Eiche, Kakao, Datteln
Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Blair Athol 1988 von Signatory Vintage. Das ist ein sehr gewaltiger, alter Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
