Heute habe ich den Caol Ila 2000 von Wilson & Morgan im Glas. Reifen durfte dieser Caol Ila in drei verschiedenen Ex-Sherry-Casks. Von diesem Islay Single Malt wurden insgesamt 761 Flaschen mit 50% ABV abgefüllt.
Papierform ist genial, also los geht´s 😉
Fakten zum Caol Ila 2000 Barrel Selection – Extra Strength
Produzent: Caol Ila, Islay
Abfüller: W&M
Alkoholgehalt: 50 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2000
Bottled: 2014
Alter: ~14 Jahre
Faß: Refill Sherry Casks 309942/3/4
Farbe: helles Gold
Nase: frische Meeresbrise, Torfrauch (nicht extrem), Sherry, Zitrus, Rosinen, leichte Schwefelnoten, Schießpulver, ganz leichte Stallaromen (nein, das ist kein Ledaig ;-))
Gaumen: kraftvoller Antritt, süßer Torfrauch, Zitrusnoten, Jod, dunkle Schokolade, Salz
Abgang: lang – Torfrauch, Rosinen, Kakao, Eichenwürze, Salz & Zitrus
Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Caol Ila 2000 aus der „Barrel Selection Extra Strength Serie“ von Wilson & Morgan. Ein sehr guter Islay Single Malt aus Ex-Sherry Fässern. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
