Der Ben Nevis 2001 wurde im Juni 2001 in den schottischen Highlands gebrannt und im Juni 2019 in 290 Flaschen gefüllt. Reifen durfte dieser Single Malt Whisky in einem Refill Sherry Butt. Die Ausbeute betrug nur 290 Flaschen. Entweder war das nur eine Teilabfüllung oder die Engel haben sich sehr… Weiterlesen Ben Nevis 2001
Freitag ist mein Whisky Tag, also gehts wieder mal um ein Destillat bei mir. Anfang April war ja eine kleine, aber feine Abordnung des Whisky Circle Pinzgau auf der Village in Nürnberg. Ich war natürlich Teil dieser Abordnung, denn wenn man sich in derart geballter Form über das Wasser des… Weiterlesen Benrinnes 1996 SV
Heute haben wir wieder Whiskyfreitag, und ich werde mit diesem Black Friday Malt vorerst mal meinen Islay-Schwerpunkt beenden. Black Friday Malt von der Whisky Exchange und Islay? Da stimmt doch etwas nicht, das waren doch früher immer Ardmores, Glenfarclas´, Highland Parks und weitere. Was hat das jetzt bitte mit Islay… Weiterlesen Black Friday 16yo ElD
Am heutigen Whiskey Freitag befassen wir uns mal wieder mit etwas unabhängig Abgefülltem. Mareike Spitzer ist den meisten Freunden des Irish Whiskey ja ein Begriff, ich selbst bezeichne sie ja als Hohepriesterin des Irish Whiskey, auch wenn sie mich dann verlegen anschaut. Sie hat in den nunmehr über 11 Jahren… Weiterlesen Black Rock Batch 9
Am letzten Whiskeyfreitag gab es den ersten Blackwater Dirtgrain. Und da das Ganze als Set von vier Whiskys (bei Blackwater ohne das „e“) verkauft wurde, hier nun der zweite davon, Mashbill #08. Die Mashbills sind bei Blackwater jetzt nicht durchnummeriert, sondern hier geht es um die Jahreszahlen. Also diese Mashbill… Weiterlesen Blackwater Dirtgrain Mashbill #08
Am heutigen Whiskeyfreitag gehts mal um etwas ziemlich Spannendes. Und zwar um einen Blackwater Dirtgrain, heute die Mashbill #15. Vor einigen Wochen habe ich euch ja schon mal erzählt von den Bemühungen, die geografisch geschützte Bezeichnung „Pot Still Irish Whiskey“ ein wenig zu erweitern, da die aktuell erlaubte Mashbill (mind.… Weiterlesen Blackwater Dirtgrain Mashbill #15
Nach einem kurzen Intermezzo kehren wir am heutigen Whiskyfreitag wieder zur Blackwater Distillery aus Ballyduff Upper zurück mit ihrer Dirtgrain Serie. Teil drei der vierteiligen Dirtgrain Manifesto Box ist bei mir die Mashbill #38, also aus dem Jahr 1838. Die ersten beiden Teile mit den notwendigen Erklärungen sind hier und… Weiterlesen Blackwater Dirtgrain Mashbill #38
An diesem Whiskyfreitag widmen wir uns dem letzten Teil der Blackwater Dirtgrain Serie. Die ersten drei Teile haben wir ja schon verkostet, nun geht es also zum vierten und letzten Teil. Den Sinn und die Ursprünge dieser Serie haben wir ja schon ein wenig breitgetreten, es geht darum, historische Mashbills… Weiterlesen Blackwater Dirtgrain Mashbill #93
Tja, zum heutigen Whiskeyfreitag gibt es etwas aus einer von mir noch nie beschriebenen Brennerei, und zwar von Boann. Die Boann Distillery aus dem Boyne Valley, unweit der steinzeitlichen Grabstätten von Newgrange ist eine noch sehr junge Brennerei, die von der Familie Cooney gegründet wurde. Die Familie ist schon länger… Weiterlesen Boann Distillery Summer Solstice
Heute dreht sich alles um „schwarze Magie“ – Jim McEwan, der ehemalige Wunderwuzzi von Bruichladdich, hat mit dem Bruichladdich 4.1 etwas ganz besonderes gezaubert. 100% schottische Gerste, 100% Islay-Quellwasser, auf Islay destilliert, gereift und abgefüllt. Ohne Kältefiltration. Ohne Zusatz von Farbstoffen. Diese vierte Auflage des inzwischen legendären „Black Art“ ist… Weiterlesen Bruichladdich Blackart 4.1