Nach dem Single Grain „Borders While We Wait“ habe ich heute den Raasay While We Wait 3rd Single Malt im Glas. Gereift in Ex-Bourbon und gefinished in Ex-Rotweinfäßern aus der Toskana. Der Single Grain war ja schon ganz gut, also freue ich mich jetzt auf den Single Malt. Auch dieser… Weiterlesen Raasay While We Wait
Mit dem Glen Scotia 2005 SMWS 93.76 habe ich heuer bereits den dritten Single Malt Whisky von Glen Scotia und abgefüllt von der SMWS im Glas. Eines kann ich schon verraten: Es wird nicht der Letzte sein 😉 Mein Umfeld hat sich irgendwie auf diese Brennerei eingeschossen und das ist… Weiterlesen Glen Scotia 2005 SMWS 93.76
Bis zum Erscheinen der eigenen Produkte von R&B Distillers gibt es quasi zur Überbrückung der Wartezeit drei verschiedene Whiskys zu kaufen. Diese Whiskys sollen bereits den Stil der zukünftigen Brennereien präsentieren. Heute haben wir den Borders While We Wait 2nd Single Grain Whisky im Glas. Dieser Single Grain Whisky besteht… Weiterlesen Borders While We Wait 2nd
Mit dem Smokestack Limited Edition habe ich heute einen eher unbekannten Blended Malt im Glas. Viele Whiskyfreunde wird vielleicht auch der günstige Preis von ~30,- EUR abschrecken und so gibt es diesen „limitierten“ Whisky auch noch nach einem Jahr nach dem Erscheinen noch immer zu kaufen. Wenn ich ehrlich bin,… Weiterlesen Smokestack Limited Edition
Der heutige Ben Nevis 1995 vom Whiskybroker hat ein sehr ungewöhnliches Erscheinungsbild. Hier denkt man zuerst an einen naturtrüben Apfelsaft und eher nicht an einen Single Malt Whisky aus Schottland 😉 Nach einer 22 jährigen Reifung in einem Hogshead konnte man nur noch 233 Flaschen mit einem ABV von 44,7… Weiterlesen Ben Nevis 1995
Unser aller Lieblingsplatz im Internet ist natürlich die Whiskybase. Dort können wir Stunden verbringen um nach Infos zu unseren Flaschen zu suchen oder um sich einfach mit gleichgesinnten Auszutauschen. Ab und zu kaufen wir dort auch spezielle Flaschen 😉 Eine dieser Sonderabfüllungen wird heute verkostet: Orkney 2002 – The Fishes… Weiterlesen Orkney 2002 – The Fishes of Samoa
Der Highland Park 12-year-old war vor vielen Jahren einer meiner Favoriten unter den Single Malts. Dieser Whisky von den schottischen Orkney Inseln war bei mir immer verfügbar und sehr gerne getrunken. Auch bei den Vereinsmitgliedern stand dieser Tropfen hoch im Kurs. Doch wie es halt so ist, man entwickelt sich… Weiterlesen Highland Park 12-year-old
Heute geht es um einen Single Malt Whisky aus dem März-2018-Outturn der Scotch Malt Whisky Society, nämlich um den Glen Scotia 2006 SMWS 93.81. Dieser Whisky wurde im Jahr 2006 in Campbeltown gebrannt und durfte anschließend 11 Jahre in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel reifen. Der Zusatztitel dieser Abfüllung lautet… Weiterlesen Glen Scotia 2006 SMWS 93.81
Laut dem Etikett des Scotch Universe Kepler-186F – 187° U.7.1′ 1775.1″ haben wir es heute mit einem Highland Single Malt Whisky aus dem Jahr 2001 zu tun. Dieser Whisky durfte 187 Monate in einem First Fill Port Pipe verbringen, bevor er im Jahr 2016 in die Flaschen kam. Als Hinweis… Weiterlesen Scotch Universe Kepler-186F
Die Loch Lomond Distillery war in den letzten Jahren nicht unbedingt ein besonders beliebter Produzent unter den Whiskyfreunden. In der großen Fabrik in Alexandria, einer kleinen Stadt südlich des beeindruckenden Loch Lomond, wird eher auf Masse produziert. Die Brennerei hat nicht nur Pot Stills, sondern auch Lomond Stills, eine Coffey… Weiterlesen Loch Lomond 2001 SMWS 135.1
Mit der Caol Ila 2002 Distillers Edition feiern wir heute die Wochenteilung der KW34 😉 Dieser Islay Single Malt erhielt eine Nachreifung in Moscatel Fässern, also rauchiger Whisky mit einem Finish in Süßweinfässern. Klingt von der Papierform her schon sehr gut, die Zugabe von künstlichem Farbstoff trübt halt die Vorfreude… Weiterlesen Caol Ila 2002 Distillers Edition
Der dritte Single Malt Whisky aus der neuen Core Range von Glenallachie ist der Glenallachie 18 year old. Ich bin schon sehr gespannt, was Billy Walker aus Ex-Bourbon, Pedro Ximénez und Oloroso Fässern für uns kreierte. Dieses Batch ist auf 6.000 Flaschen limitiert. Fakten zum Glenallachie 18 year old Produzent: Glenallachie, Speyside… Weiterlesen Glenallachie 18 year old
Mit dem Glenallachie 10 year old Cask Strength habe ich heute bereits den zweiten Single Malt aus der neuen Core Rage von Glenallachie im Glas. Der Glenallachie 10 yo CS ist eine limitierte Abfüllung und mit dem Beinamen Batch 1 versehen. Also können wir davon ausgehen, dass es auch in… Weiterlesen Glenallachie 10 year old Cask Strength
Im Juli 2018 kam die neue Core Range von Glenallachie auf den Markt. Die neuen Besitzer rund um Billy Walker haben es innerhalb weniger Monate geschafft ein komplett neues Branding und eben diese Core Range zu veröffentlichen. Es gab auch noch eine Jubiläumsserie, aber die lag preislich jenseits von Gut… Weiterlesen Glenallachie 12 year old
Heute geht es um den Scotch Universe Andromeda I – 97° LP.1.2′ 1898.1″, also um einen leicht rauchigen Single Malt Whisky aus den schottischen Highlands, welche 1898 lizenziert wurde – Ardmore?. Die 97 Monate verbrachte der Whisky in einem Ex-Laphroaig Barrel. Also ein rauchiger Single Malt Whisky reifte in einem… Weiterlesen Scotch Universe Andromeda I
Der Glen Scotia 2008 Peated Ruby Port Finish wurde als limitierte Sonderabfüllung zum Campbeltown Malts Festival 2018 auf den Markt gebracht, die Anzahl der abgefüllten Flaschen ist aber (mir) nicht bekannt. Die Lagerung erfolgte für ca. 10 Jahre in First Fill Ex-Bourbonfässern. Diese Fässer wurden anschließend vermählt und für rund… Weiterlesen Glen Scotia 2008
Der Scotch Universe Pegasus IV – 120° P.1.2′ 1972.5″ lässt sich wie folgt erklären: Ein rauchiger Single Malt Scotch Whisky aus einer Island Brennerei die 1972 in Betrieb genommen wurde und der für zehn Jahre in einem American Bourbon Hogshead reifen durfte. Also für mich ist das ganz klar ein… Weiterlesen Scotch Universe Pegasus IV
Zum Abschluss der kleinen Islaysession komme ich nochmal zur Brennerei Laphroaig. Der Laphroaig 2011 SMWS 29.251 stammt aus dem Jahr 2011 und wurde nach nur sechs Jahren in einem 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel in 230 Flaschen gefüllt. Junge Single Malts von Laphroaig können sehr gut sein, bin schon gespannt auf… Weiterlesen Laphroaig SMWS 29.251
Nach der Ardbeg Grooves – Committee Release steht heute die „normale“ Version mit 46% ABV auf dem Programm. Fakten zum Ardbeg Grooves Produzent: Ardbeg, Islay Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2010 Bottled: 2018 Alter: 3 Jahre (NAS) Faß: stark ausgebrannte Ex-Weinfässer Meine Notizen Farbe: dunkler Bernstein mit einem Rosé Stich Nase: geräucherte Kräuter… Weiterlesen Ardbeg Grooves
Der Laphroaig Cairdeas 2018 wurde, wie üblich, zum Islay Festival aufgelegt und war auch wieder nur über den Online Shop der Brennerei zu erstehen. Die 2018er Abfüllung wurde zuerst in 1st Fill ex-Bourbon und dann in Fino Sherry Casks gereift und kostete rund 70,- Pfund. Aktuell (Ende Juli 2018) gibt… Weiterlesen Laphroaig Cairdeas 2018
Der Kilchoman Machir Bay 2014 zählt zu den jährlich neu erscheinenden Standards von Kilchoman, hier eben in der 2014er Ausgabe. Reifen durfte dieser Islay Single Malt in Ex-Bourbon- und Oloroso Sherryfässer, der Rauchgehalt liegt bei rund 50 ppm. Altersangabe gibt es hier keine, es sollen sich aber hauptsächlich sechs jährige… Weiterlesen Kilchoman Machir Bay 2014
Spät aber doch gibt es auch von mir ein paar Eindrücke zum Ardbeg Grooves – Committee Release. Diese 2018er Sonderabfüllung war wieder nur für Mitglieder und nur über den Ardbeg-Onlineshop zu erstehen, Chaos inklusive 😉 Das besondere am Ardbeg Grooves – Committee Release sind die verwendeten Fässer: stark ausgebrannte Ex-Weinfässer.… Weiterlesen Ardbeg Grooves – Committee Release
Im Jahr 2017 kam zusätzlich zum „normalen“ Cairdeas der Laphroaig Cairdeas 15yo in den Onlineshop von Laphroaig. Die Fakten (43% und ~75 Pfund plus Versand) hatten mich aber nicht überzeugt und so habe ich mir diesen Single Malt Whisky nicht gekauft. Ich bin erst vor ein paar Tagen zu einem… Weiterlesen Laphroaig Cairdeas 15yo
Im März dieses Jahres war es noch ein Gerücht, aber nur ein paar Wochen später war es dann Gewissheit: Bruichladdich bringt mit dem Port Charlotte 10 year old einen stark getorften Single Malt mit Altersangabe und neuer Aufmachung auf den Markt. Die Lagerung erfolgte zu 65 % in First Fill-… Weiterlesen Port Charlotte 10 year old
Der Laphroaig 2009 SMWS 29.239 ist der zweite Islay Single Malt Whisky in meiner kleinen Islay Session 2018. Es geht also um einen jungen Laphroaig aus dem Jahr 2009 mit einer acht jährigen Reifezeit in einem Refill Ex-Bourbon Barrel und einer Ausbeute von 246 Flaschen. Die zusätzliche Bezeichnung der SMWS lautet „Ashtag sweetandsmoky“… Weiterlesen Laphroaig 2009 SMWS 29.239
Die Whiskys von Kilchoman sind inzwischen nicht nur mehr bei den Nerds sehr beliebt sondern auch beim „normalen Whiskygenießer“ und darum wurde auch die Kapazität der Brennerei inzwischen erhöht. Der Kilchoman 2009 ist ein Vatting aus Single Malts aus Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Butts, allesamt für mindestens acht Jahre… Weiterlesen Kilchoman 2009