Collectivum XXVIII – Ein Blended Malt Scotch Whisky aller 28 aktiven schottischen Destillerien die zu Diageo gehören. Der Collectivum ist der erste seiner Art und vereint sie alle: Speyside, Highlands, Islay, die Inseln und die Lowlands. Dieser Whisky kam 2017 in der jährlichen Special Release Serie in den Handel und enthält… Weiterlesen Collectivum XXVIII
Der heutige Caol Ila 18yo Unpeated ist bereits die zwölfte Ausgabe in der „unpeated Serie“ von Caol Ila. In dieser Serie bringt die Isaly Brennerei nicht rauchige Single Malt Whiskys auf den Markt. Ganz kann man aber die rauchige Herkunft nicht verbergen und so schwingt bisher bei allen Vorgängern eine… Weiterlesen Caol Ila 18yo Unpeated
Der Glentauchers 2008 ist der nächste Single Malt Whisky aus der „A Dream of Scotland“ Serie vom Brühler Whiskyhaus. Der vorliegende Glentauchers wurde im jahr 2008 gebrannt und im Jahr 2017 vom Brühler Whiskyhaus nach über acht Jahren Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherryfass abgefüllt. Der Whisky wurde weder… Weiterlesen Glentauchers 2008
Craigellachie 2009 aus einem Refill Hogshead mit einem Blaufränkisch Cask Finish – dahinter steckt natürlich die Familie Kreutz aus Götzis in Vorarlberg. Alexandra & Gerhard haben für ihren Shop „Genuss am Gaumen“ diesen Speyside Single Malt Whisky von Douglas Laing abfüllen lassen. Gerhard Kreutz ist ja auch nicht ganz unschuldig,… Weiterlesen Craigellachie 2009
Nachdem der Glenburgie und der Miltonduff nicht so die Burner waren, geht´s heute um den Glentauchers 15yo aka Ballantine’s Series No. 003. Mit den 40% ABV tut sich Ballantine’s leider nichts Gutes. Vermutlich wären alle drei Single Malts mit 46% ABV echt gute Tropfen, aber … Fakten zum Glentauchers 15yo… Weiterlesen Glentauchers 15yo
Der zweite Single Malt Whisky aus der neuen Serie von Ballantine’s ist der Miltonduff 15yo – Ganz genau der Miltonduff 15yo Ballantine’s Series No. 002. Der Glenburgie von gestern hat ja leider ein wenig geschwächelt, also gehe ich schon skeptisch an den heutigen fünfzehnjährigen Miltonduff ran. Fakten zum Miltonduff 15yo Produzent:… Weiterlesen Miltonduff 15yo
Im Frühjahr 2017 ist eine neue Serie Single Malts von Ballantine’s erschienen. Je ein fünfzehnjähriger Whisky von Glenburgie, Glentauchers und von Miltonduff wurden vorgestellt. Fakten zum Glenburgie 15yo Produzent: Glenburgie, Speyside Abfüller: OA Alkoholgehalt: 40 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: 2017 Alter: 15 Jahre Faß: American Oak Casks Farbe: dunkles Gold (vermutlich gefärbt) Nase: extrem… Weiterlesen Glenburgie 15yo
Der Ledaig 18yo Batch 2 war der vorletzte Single Malt Whisky bei unserem Tasting in der Pinzgau Bräu Brauerei im November 2017. Dieser Whisky aus der Tobermory Brennerei auf der schottischen Insel Mull war für mich eines der Highlights dieses Abends. Tobermory hat sich in den letzten Jahren einen sehr… Weiterlesen Ledaig 18yo Batch 2
Heute geht es wieder auf „meine“ Insel Islay zu „meiner“ Lagavulin Brennerei 😉 Im Glas habe ich den Lagavulin 12yo 17th Release – Islaypower in der reinsten Form. Der Lagavulin 12 Jahre mit einer natürlichen Fassstärke von 56,5 % Volumen ist Teil der Special Releases Serie 2017. Diese „limitierte“ Abfüllung… Weiterlesen Lagavulin 12yo 17th Release
Der nächste Whisky aus unserem Lineup zum letzten Tasting in Bruck ist der Bowmore 10yo Inspired by the Devil’s Casks Series. Wir kannten diesen Islay Single Malt Whisky noch nicht, hatten aber sehr viel Gutes darüber gehört und gelesen. Die Fakten zu diesem Tropfen klingen ja sehr interessant: Ein zehnjähriger… Weiterlesen Bowmore 10yo Inspired by the Devil’s Casks Series
Den Glengoyne 18yo gibt es aktuell in zwei unterschiedlichen Ausführungen: Eine Variante mit 43% ABV (meine Notes dazu) und diese Abfüllung mit 40% ABV für den Travel Retail. Das Preis/Leistungsverhältnis bei der Travel Retail Version ist fast unschlagbar. Bei ~60 Euro für einen Liter feinstem Single Malt braucht man echt nicht… Weiterlesen Glengoyne 18yo 40%
Zu Kilchoman wurde schon viel gesagt und geschrieben. Der Single Malt aus dieser kleinen Islay-Brennerei wird von den Whiskyliebhabern weltweit geschätzt. Nicht zu unrecht wie ich meine! Dort hat man von Anfang an Whisky auf hohem Niveau abgeliefert und sich damit eine starke Fanbase aufgebaut. Heute habe ich den Kilchoman… Weiterlesen Kilchoman Original Cask Strength 2010
Im diesjährigen Jubiläumsjahr bringt Cadenhead laufend wunderbare Singlemalts auf den Markt. Auch der heutige Glenrothes 1997 wurde nach langen neunzehn Jahren in einem Sherryfass im Jahr 2017 abgefüllt. Von der Papierform her erwarte ich mir natürlich eine intensive und schwefelige Sherrybombe, also eher nix für den Einsteiger. Fakten zum Glenrothes… Weiterlesen Glenrothes 1997
Bekanntlich feiert der Whisky-Circle Pinzgau im Jahr 2017 das zehnjährige Jubiläum. Im Februar 2007 wurde nämlich die Vereinsgründung amtlich bestätigt 😉 Für diesen besonderen Anlass gibt es nun auch wieder eine eigene Clubabfüllung. Die Vorgaben für die 2017er Version waren wie folgt: 10yo Faßstärke Reifung im Ex-Bourbon Cask oder Hogshead… Weiterlesen Miltonduff 2007
Heute befasse ich mich wieder einmal mit einem Rye Whiskey. Bei dem Smooth Ambler 07-year-old aus der Old Scout Serie handelt es sich um einen Whiskey aus der MGP Distillery in Lawrenceburg, Indiana. Fakten zum Smooth Ambler 07-year-old Old Scout Batch:26 Produzent: MGP, Indiana Abfüller: OA (Smooth Ambler Spirits) Alkoholgehalt: 49,5 %… Weiterlesen Smooth Ambler 07-year-old
Die eigenen Abfüllungen von Marco Bonn aus dem Brühler Whiskyhaus haben sich inzwischen zu richtigen Kultobjekten gemausert. Marco Bonn bringt in unregelmäßigen Abständen diverse Serien mit speziell ausgesuchten Whiskys aus den Markt. Sobald die neuen Flaschen einer solchen Serie im Shop online gehen, wird zuerst mal die Serverlandschaft getestet 😉… Weiterlesen A Dream of Scotland Skull 2
Am Landsitz von Prinz Charles aka „HRH The Prince of Wales“ gibt es eine wunderschöne Gartenanlage – „Highgrove Gardens“. Für die Stiftung hinter dem Anwesen gibt es auch spezielle Abfüllungen der Lieblingsbrennerei des Prinzen, Laphroaig. Bei den Sammlern dieser Islaybrennerei zählen diese „Single Cask“ Abfüllungen zu begehrten Sammlerobjekten. Heute verkoste… Weiterlesen Laphroaig Highgrove 2004
Ardbeg An Oa heißt der erste Neuzugang in der Core-Range von Ardbeg seit ca. zehn Jahren. Zum legendären Ten, zum süßen Uigeadail und zum wilden Corryvreckan gesellt sich also nun der Ardbeg An Oa (Aussprache: „An Oh“). Dr. Bill Lumsden hat diesen Islay Single Malt Whisky aus frisch ausgebrannten Eichenfässern,… Weiterlesen Ardbeg An Oa
Heute verkoste ich einen Westport 2006 für den Wiesbadener Whiskystammtisch. 11 Jahre durfte dieser Single Malt Whisky in einem Refill PX Octave Fass reifen, bevor er mit einem Löffel Glen Moray (wahrscheinlich) zum Blended Malt gemacht wurde. 11 Jahre nur im Octave Cask klingt extrem lange, normalerweise wird zuerst in… Weiterlesen Westport 2006
Im Sommer habe ich mich bei einer Sammelbestellung bei whiskybroker.co.uk beteiligt und daraus diesen Tobermory 1995 mit 22 Jahren bekommen. Vom Broker hatte ich bislang noch nicht sehr viele Whiskys verkostet, es waren aber fast alle sehr gute Tropfen. Nur der Laddie der war nix – meine Notes dazu kommen… Weiterlesen Tobermory 1995
Heute habe ich einen sehr exotischen Whisky im Glas, nämlich den Paul John 2011 von Cadenhead. Paul John ist eine Whiskymarke der indischen John Distilleries und bei uns noch weniger bekannt. Der heutige Single Malt Whisky wurde vom unabhängigen Abfüller Cadenhead in der „Authentic Collection – World Whiskies“ Serie im… Weiterlesen Paul John 2011
Zur Abwechslung gibt es heute einen Whiskey von der grünen Insel, einen „The Tyrconnell 16yo“. Dieser Single Malt Whiskey stammt aus der Cooley Brennerei in County Louth. Die Story rund um diesen Whiskey handelt von einem Rennpferd – ist mir aber egal, ich will nur einen richtig guten Tropfen in… Weiterlesen The Tyrconnell 16yo
Da ich mich schön langsam auch wieder über Produkte aus Nordamerika traue, muss natürlich auch ein typischer Rye Whiskey ins Glas. Der Rittenhouse Rye aus der Heaven Hill Brennerei ist ein typischer Einsteiger-Rye. Durch ein Video von Whiskyjason bin ich auf diesen Whiskey gestoßen und ich freue mich schon auf… Weiterlesen Rittenhouse Rye
Aus einer Flaschenteilung stammt der heutige Whisky, nämlich der „A Dream of Scotland Islay Malt“ vom Brühler Whiskyhaus (BW). Marco Bonn füllt seit einiger Zeit ganz spezielle Tropfen für seinen Whiskyshop ab und erzeugt damit sehr viel Freude bei den Whiskyfreunden. Bis dato habe ich nur davon gehört, heute habe… Weiterlesen A Dream of Scotland Islay Malt
Heute geht es um den Glenfarclas 1996 Oloroso Sherry Casks. Dieser Singlemalt Whisky stammt aus der Limited Rare Bottling Serie für den deutschen Markt. Zu Glenfarclas brauche ich nicht mehr viel schreiben, ich liebe die Produkte aus dieser Brennerei. Hier erwarte ich keine Sherrybombe, sondern eher was Dezenteres. Vielleicht errinnert… Weiterlesen Glenfarclas 1996 Oloroso Sherry Casks
Die Speyside Distillery zählt nicht wirklich zu den extrem gehypten Brennereien in Schottland und ich habe auch noch keinen WOW-Whisky von dort verkostet. Eigentlich ist mir nur ein 18yo in Erinnerung geblieben, der war sehr gut. Sonst verbinde ich diese Brennerei eher mit dem Drumguish und ein paar NAS-Abfüllungen. Aber,… Weiterlesen Speyside-Glenlivet 1995