Aus einer Flaschenteilung stammt der heutige Whisky, nämlich der „A Dream of Scotland Islay Malt“ vom Brühler Whiskyhaus (BW). Marco Bonn füllt seit einiger Zeit ganz spezielle Tropfen für seinen Whiskyshop ab und erzeugt damit sehr viel Freude bei den Whiskyfreunden. Bis dato habe ich nur davon gehört, heute habe… Weiterlesen A Dream of Scotland Islay Malt
Heute geht es um den Glenfarclas 1996 Oloroso Sherry Casks. Dieser Singlemalt Whisky stammt aus der Limited Rare Bottling Serie für den deutschen Markt. Zu Glenfarclas brauche ich nicht mehr viel schreiben, ich liebe die Produkte aus dieser Brennerei. Hier erwarte ich keine Sherrybombe, sondern eher was Dezenteres. Vielleicht errinnert… Weiterlesen Glenfarclas 1996 Oloroso Sherry Casks
Die Speyside Distillery zählt nicht wirklich zu den extrem gehypten Brennereien in Schottland und ich habe auch noch keinen WOW-Whisky von dort verkostet. Eigentlich ist mir nur ein 18yo in Erinnerung geblieben, der war sehr gut. Sonst verbinde ich diese Brennerei eher mit dem Drumguish und ein paar NAS-Abfüllungen. Aber,… Weiterlesen Speyside-Glenlivet 1995
Springbank zählt ja bekanntlich zu meinen favorisierten Whisky-Brennereien in Schottland. Darum ist es auch nicht besonders verwunderlich, dass ich schon ein paar Jahre Mitglied in der Springbank Society bin. Ok, ich bin bei einigen dieser Kundenbindungsprogrammen diverser Marken, aber bei Springbank ist einfach alles anders/besser/gemütlicher 😉 Zu den Leistungen im… Weiterlesen Springbank 2007 Sauternes
Laphroaig Cask Strength Batch 009 – darauf hat die Whiskywelt sehnsüchtig gewartet. Leider gab es ja rund um den Verkauf dieser Abfüllung einige Troubles (hab ich beim Cairdeas 2017 schon erläutert) und so hätte ich beinahe keine Flasche bekommen. Hatte ja schon aufgegeben mich durch den katastrophalen Bestellprozess zu quälen… Weiterlesen Laphroaig Cask Strength Batch 009
Für mich als extremen Laphroaig-Fan taten die peinlichen Aktionen rund um die Verkaufsversuche (leider kann man es nicht anders beschreiben) vom Cairdeas und dem 10yo Cask Strength sehr weh. Wenn ein großer Konzern wie Beam Suntory es im Jahr 2017 nicht schafft pünktlich einen vernünftigen Webshop online zu bringen, dann… Weiterlesen Laphroaig Cairdeas 2017
Bei meinem letzten Ausflug nach Südtirol bin ich durch Zufall auch an den Westport 1997 von Wilson & Morgan gekommen. Unter Westport können sich viele nichts vorstellen, darum ein paar Infos dazu: Westport ist keine eigene Brennerei sondern nur eine Bezeichnung für einen ganz bestimmten Blended Malt Whisky. Unter diesem… Weiterlesen Westport 1997
Heute verkoste ich mit dem Glenrothes 2007 einen typischen Vertreter aus der Speyside. Dieser Single Malt Whisky wurde im Jahr 2007 gebrannt und nach 8 Jahren in einem Sherry Butt vom deutschen Importeur „Alba“ abgefüllt und in der Serie „The Speyside Trail“ vermarktet. Fakten zum Glenrothes 2007 Produzent: Glenrothes, Speyside… Weiterlesen Glenrothes 2007
Gerade erst bemerkt, dass der Balvenie Signature 12yo Batch 4 mein erster Single Malt von Balvenie ist über den ich hier etwas schreibe – sehr strange 😉 Mit dem 12yo Double Wood hat Balvenie einen guten Einsteiger-Whisky am Start, aber die Sonderabfüllungen (15yo Single Barrel) hatten es mir in der… Weiterlesen Balvenie Signature 12yo Batch 4
Heute verkoste ich den zweiten Single Malt aus der „limitierten“ Experimental Serie von Glenfiddich – und zwar den Glenfiddich Project XX. Ganz genau wird dieser Whisky mit Project XX Experimental Series No. 02 bezeichnet – oder wie auch immer 😉 Nach dem IPA-Experiment war dieser Versuch nun die zweite Neuerscheinung… Weiterlesen Glenfiddich Project XX
Zu Glendronach habe ich mich schon öfters geäußert, darum geht es heute gleich um den Glendronach 12 yo Sauternes. Bis jetzt konnten mich Sauternes Finishes von den unterschiedlichsten Brennereien immer überzeugen, darum gehe ich auch mit positiver Grundstimmung in diese Verkostung 😉 Fakten und Notes zum Glendronach 12 yo Sauternes… Weiterlesen Glendronach 12 yo Sauternes
Der unabhängige Abfüller Speciality Drinks Ltd (SD) bringt seit einiger Zeit einen Islay Single Malt Whisky unter dem Label „Port Askaig“ auf den Markt. Die Brennerei wird zwar nicht veröffentlicht, aber vieles spricht für Caol Ila. Womöglich kommen bei den verschiedenen Batches aber auch unterschiedliche Brennereien zum Zug. Aus dieser… Weiterlesen Port Askaig 8yo
Vor ein paar Wochen hat mich Erik Hirschenbrunner aus Wien kontaktiert um uns seinen Whiskyshop in der Zieglergasse zu präsentieren. Erik hat gemeinsam mit seiner Frau Monika vor rund zwei Jahren den Shop Hirschenbrunner Spirits gegründet und inzwischen eine sehr schöne Auswahl an unterschiedlichen Spirituosen im Angebot. Im Vorjahr haben… Weiterlesen Glen Moray 2009
Der Dalwhinnie 15yo zählt seit Jahren zu den beliebten Standards von Diageo und sollte in keiner Bar fehlen. Diese Version in der 20cl Flasche stammt wahrscheinlich aus dem Jahr 2016 und kam nur durch einen Zufall zu mir 😉 Das Negative vorweg: Auch dieser Single Malt Whisky wurde leider gefärbt.… Weiterlesen Dalwhinnie 15yo
Mackmyra hat sich in den letzten Jahren einen sehr guten Namen bei mir gemacht und so freue ich mich schon auf den Mackmyra Vinterrök. Dieser Single Malt Whisky stammt wieder aus der ”Season whisky” Serie und auch dieser Tropfen hat ganz spezielle Fässer gesehen 😉 Dieses mal kamen Ex-Bierfässer zum Einsatz,… Weiterlesen Mackmyra Vinterrök
Der heutige Single Malt Whisky ist der Glenfiddich IPA Experiment. 2016 auf den Markt gebracht, soll dieser Whisky, gemeinsam mit dem Project XX, den Auftakt für eine neue Serie von Glenfiddich bilden. leider wieder ohne Altersangabe und gefärbt, aber dafür mit 43% ABV. Das besondere am Glenfiddich IPA Experiment ist… Weiterlesen Glenfiddich IPA Experiment
Cadenhead zählt ja zu meinen Lieblingsabfüllern, und so freue ich mich ja ganz besonders über die heurigen Jubiläumswhiskys. Der unabhängige Abfüller aus Schottland feiert 2017 nämlich sein 175 jähriges Bestehen und dazu werden laufend neue Tropfen in Flaschen gefüllt. Heute geht es um eine dieser Jubiläumsflaschen, nämlich den Dailuaine 1996… Weiterlesen Dailuaine 1996
Heute habe ich den Caol Ila 2000 von Wilson & Morgan im Glas. Reifen durfte dieser Caol Ila in drei verschiedenen Ex-Sherry-Casks. Von diesem Islay Single Malt wurden insgesamt 761 Flaschen mit 50% ABV abgefüllt. Papierform ist genial, also los geht´s 😉 Fakten zum Caol Ila 2000 Barrel Selection – Extra… Weiterlesen Caol Ila 2000
Kilchoman Loch Gorm 2016 ist inzwischen die vierte Auflage des Loch Gorm Single Malts von Kilchoman. Rauchiger Whisky in Fresh & Refill Oloroso Sherry Butts klingt von der Papierform schon fast unschlagbar, aber ob dieser Whisky die Erwartungen auch halten kann? Fakten zum Kilchoman Loch Gorm 2016 Produzent: Kilchoman, Islay Abfüller: OA Alkoholgehalt:… Weiterlesen Kilchoman Loch Gorm 2016
Benriach 25yo Authenticus – Originalabfüllung, 46% ABV, rauchig, kein Farbstoff und nicht kühlgefiltert – was will man noch mehr? Den Whisky konnte ich vor ein paar Jahren in Schottland schon mal probieren, die Notes kommen aber erst heute. Vor ein paar Wochen tauchte dieser Tropfen nämlich in einer Flaschenteilung auf… Weiterlesen Benriach 25yo Authenticus
Heute im Glas: Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured. Gebrannt im Jahr 2011 und in die Flaschen gefüllt 2016. Ein fünfjähriger Single Malt Whisky von der Insel Islay mit einer speziellen Reifung in Sauternes Fässern. Von der Papierform schon mal genial – darum war er auch so schnell vergriffen bzw. im… Weiterlesen Kilchoman 2011 Sauternes Cask Matured
Heute verkoste ich den neuen Hazelburn 13yo Oloroso Sherry aus der Springbank Brennerei. Hazelburn ist der ungetorfte und dreifach destillierte Single Malt Whisky von Springbank. Für mich sind diese Whiskys meist ein wenig zu schwachbrüstig – just my two cents … 😉 Fakten zum Hazelburn 13yo Oloroso Sherry Produzent: Springbank, Cambpeltown… Weiterlesen Hazelburn 13yo Oloroso Sherry
Der neue Mackmyra 10yo kommt heute ins Glas. Obwohl die schwedische Brennerei schon im Jahr 1999 gegründet wurde, gibt es erst jetzt einen 10yo im Standardsortiment. Die Jungs haben wahrscheinlich vorher alles sofort verkauft 😉 Egal was war, jetzt dreht sich mal alles um diesen zehnjährigen Singlemalt von Mackmyra. Bis… Weiterlesen Mackmyra 10yo
Heute verkoste ich den Kilkerran 8yo Cask Strength, also den Nachfolger des 12yo aus 2016. Bisher haben mir alle Single Malts aus der Glenygle Brennerei sehr gut geschmeckt, also freue ich mich schon auf die achtjährige Fassstärke. Fakten zum Kilkerran 8yo Cask Strength Produzent: Glengyle, Campbeltown Abfüller: OA Alkoholgehalt: 56,2 % ABV… Weiterlesen Kilkerran 8yo Cask Strength
Wir bleiben weiter bei den rauchigen Single Malts aus Schottland und weiter auf der Insel Islay. Heute verkoste ich den Islay 55% aus der Spirit & Cask Range von Whiskymax. Keine Altersangabe, kein Hinweis zur Brennerei und mit Farbstoff, dafür aber mit satten 55% ABV und das Ganze für unter €35,– ich… Weiterlesen Islay 55%
Heute gibt es wieder etwas Rauchiges im Glas – und zwar den Caol Ila 2001 Hermitage finish aus der Private Collection von Gordon & MacPhail. Caol Ila mag ich grundsätzlich, die Abfüllungen von Gordon & MacPhail zählen auch zu den besseren Single Malt Whiskys also wird das Rotweinfaß wohl nichts schlimmes… Weiterlesen Caol Ila 2001 Hermitage finish