Glenfarclas 105 war (einer der ersten) Single Malt Whiskys der in Fassstärke abgefüllt wurde und noch immer in die sogenannte Core-Range dieser Speyside-Brennerei gehört. Früher gab es diesen Single Malt als zehnjährige Variante, aktuell ist nur mehr diese NAS-Version verfügbar. Zu bestimmten Feierlichkeiten gab und gibt es immer wieder… Weiterlesen Glenfarclas 105
Da sich in meiner Sammlung auch ein paar doppelte Flaschen befinden, öffne ich auch ab und zu einige davon ohne speziellen Grund 😉 Eine dieser Flaschen ist der Glenmorangie Ten aus dem Jahr 2000 (vermute ich halt). Der Glenmorangie Ten war früher einer unserer Standard-Whiskys den wir eigentlich immer offen hatten. Über… Weiterlesen Glenmorangie Ten ~2000
Heute geht es um den Ledaig 10yo, also einen rauchigen Vertreter aus der Brennerei Tobermory. Die Brennerei Tobermory liegt in der der gleichnahmingen Hauptstadt der Insel Mull und wurde bereits 1798 unter dem Namen Ledaig (gälisch für „sicherer Hafen“) gegründet. Der ursprüngliche Name, also Ledaig, wird aktuell nur für die… Weiterlesen Ledaig 10yo
Die Speyside-Brennerei Glenrothes zählt zwar nicht zu den extrem bekannten Brennereien aber dort wird auch ein sehr guter Single Malt Whisky produziert. Wofür die Brennerei besonders steht? Zum Einen produziert sie große Anteile an den beiden Blends Cutty Sark & Famous Grouse und zum Anderen hat sie eigenwillige Besitzverhältnisse 😉… Weiterlesen Glenrothes 1995
Ach Lagavulin, was hatten wir schon geniale Stunden 😉 Nach den großen Feierlichkeiten von Laphroaig & Ardbeg im Vorjahr feiert 2016 nun mit Lagavulin die nächste Whiskygröße sein 200 Jahr Jubiläum. Also werden wir wohl auch von dieser Brennerei mit sinnlosen neuen Abfüllungen konfrontiert werden, oder vielleicht auch nicht 😉… Weiterlesen Lagavulin 1995
The Glenlivet Nadurra 16yo – was soll ich mir davon erwarten? Vor einigen Jahren konnte ich auf einer Messe einmal einen Nadurra 16yo verkosten, damals stammte der aus Ex-Sherry-Casks und ich war sehr enttäuscht. Ein bitterer Single Malt mit sehr wenig weiteren Aromen. Dieses negative Erlebnis hat mich dann einige Jahre… Weiterlesen Glenlivet Nadurra 16yo
Im Rahmen der „The Last Great Malts“ Serie (blöder Titel, aber die armen Marketingmenschen müssen ihre Familien auch ernähren) brachte der Konzern Bacardi 2014 auch den Aultmore 12yo auf den Markt. Sehr positiv hervorzuheben sind: 46% ABV, nicht kühl gefiltert und nicht gefärbt – das klingt heutzutage ja schon fast wie ein… Weiterlesen Aultmore 12yo
Nach dem 16yo verkoste ich gleich den nächsten Single Malt Whisky aus dieser Islay-Brennerei: Laphroaig 1991 23yo. Dieser Whisky kam im Herbst 1994 auf den Markt und erzeugte gleich bei den Liebhabern für Unruhe. Laphroaig gab den „Friends of Laphroaig“ bereits vor dem Rollout die Möglichkeit, diese Sonderabfüllung vorab zu… Weiterlesen Laphroaig 1991
Laphroaig 16yo zählte zu einem der neuen Veröffentlichungen im Jubiläumsjahr der Islay-Brennerei Laphroaig. Viel hat sich getan im Jahr 2015: Der 18yo wurde leider eingestellt, der 15yo wieder zum Leben erweckt, alle regulären Abfüllungen bekamen für die Sammler eine „200 Jahr Tube“ verpasst und ein 10yo CS, ein 21yo, ein… Weiterlesen Laphroaig 16yo
Der Mortlach 16yo Flora & Fauna wurde bekanntlich erst vor ein paar Jahren von Diageo aus dem Programm genommen und durch die Luxus-Varianten ersetzt. Da bei den unterschiedlichsten Online-Händler in letzter Zeit immer wieder extreme Rabatte eben für diese neue Serie auftauchten, wird wohl der erhoffte Erfolg dieser „Schicki-Micki Partie“ ausgeblieben sein.… Weiterlesen Mortlach 16yo Flora & Fauna
Glenmorangie Companta – also wieder einer aus der Private Edition von Dr. Bill Lumsden und noch dazu aus Ex-Rotweinfässern. Nicht die idealen Voraussetzungen für mich, aber wer nix probiert, lernt nix 😉 Fakten zum Glenmorangie Companta: Produzent: Glenmorangie, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka Bottled: 2014 Alter: 3 Jahre… Weiterlesen Glenmorangie Companta
Von der neuen Brennerei Teeling gibt es natürlich noch keinen Whisky am Markt, aber aus den Beständen der Cooley Brennerei gibt es natürlich noch ein paar gute Fässer. Beim Teeling Single Malt wurden Whiskeys aus fünf verschiedenen Fässern vermählt, also werden wir das Ganze mal testen 😉 Fakten zum Teeling… Weiterlesen Teeling Single Malt Juli 2015
Die Glen Garioch Brennerei zählt zu den ältesten Whiskyproduzenten in Schottland, die Lizenz wurde nämlich bereits im Jahr 1797 erteilt. Der Glen Garioch 12yo ist das Flagschiff dieser Brennerei und so muss dieser Single Malt Whisky natürlich auch hier verkostet werden. Fakten zum Glen Garioch 12yo: Produzent: Glen Garioch, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 48… Weiterlesen Glen Garioch 12yo
Mit dem Ardmore 12yo Port Finish verkosten wir heute einen Newcomer der bereits von einigen Experten mit Lob überhäuft wurde. Positiv zu erwähnen sind die Altersangaben und der Alkoholgehalt von 46%. Scheinbar wurde aber mit Farbstoff nachgeholfen, also gibt es schon mal geistig einen Punkt abgezogen. Dieser Ardmore wurde also in… Weiterlesen Ardmore 12yo Port finish
Heute verkosten wir einen Edradour von Signatory Vintage. Klingt auf den ersten Blick ein wenig komisch, ist aber so 🙂 Die Brennerei Edradour befindet sich ja seit einigen Jahren im Besitz von Signatory Vintage, also ist hier eine ungewöhnliche Kombination von Besitzer & unabhängiger Abfüller möglich. Ist aber egal, Hauptsache… Weiterlesen Edradour 2004 Signatory Vintage
Fakten zum Benrinnes 1991 21yo von CÀRN MÒR: Produzent: Benrinnes, Speyside Abfüller: CÀRN MÒR – Celebration of the Cask Alkoholgehalt: 56,3 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1991 Bottled: 2013 Alter: 21 Jahre Faß: Ex-Bourbon Hogshead #445 – 178 Flaschen Farbe: Gold Nase: Vanille satt – tropische Früchte, Himbeeren, Zuckerwatte Gaumen: Zitrus, Stachelbeeren, Vanille, würzig, Mango, Stollwerk Abgang: lang –… Weiterlesen Benrinnes 1991 CÀRN MÒR
Fakten zum Aberlour 1994 19yo von CÀRN MÒR: Produzent: Aberlour, Speyside Abfüller: CÀRN MÒR – Celebration of the Cask Alkoholgehalt: 57,8 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1994 Bottled: 2013 Alter: 19 Jahre Faß: Ex-Bourbon Hogshead – 131 Flaschen Farbe: Bernstein Nase: Orangenzesten, Orangenöl, schwarzer Pfeffer, Stollwerk Gaumen: reife Bananen, Mango, Kokosnuss, Creme Caramel, schwarzer Pfeffer Abgang: lang – würzig, Orangenschale Meine Bewertung: Ich gebe… Weiterlesen Aberlour 1994 19yo CÀRN MÒR
Bei der Finest Spirits 2015 in München habe ich ja schon einige Tropfen aus dieser Brennerei verkostet und war eigentlich sehr überzeugt davon. Ob mir auch der Kavalan Podium schmeckt, wir werden es gleich merken … Fakten zum Kavalan Podium: Produzent: King Car, Taiwan Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: ka… Weiterlesen Kavalan Podium
Hazelburn ist der ungetorfte Single Malt Whisky aus der Springbank Brennerei in Campbeltown – Dieser Whisky wurde noch dazu von Cadenhead abgefüllt, also vom unabhängigen Abfüller welcher auch zu Springbank gehört. Fakten zum Hazelburn 2002 – 12 yo von Cadenhead: Produzent: Springbank, Campbeltown Abfüller: Cadenhead Alkoholgehalt: 54,1 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 2002… Weiterlesen Hazelburn 2002
Fakten zum Ledaig 1997 – 16yo Old Particular: Produzent: Tobermory, Isle of Mull Abfüller: Douglas Laing Alkoholgehalt: 48,4 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1997 Bottled: 2013 Alter: 16 Jahre Faß: Refill Butt – 885 Flaschen Farbe: dunkles Gold Nase: rauchig, Speck, süße Gaumen: Speck, Rauch, BBQ-Sauce, mundfüllend Abgang: lang – süß, Salz, Meer, Torfrauch, Tabak, Kampfer – wärmend Meine Bewertung: Ich gebe 85 Punkte… Weiterlesen Ledaig 1997 Old Particular
Unter dem Namen Liddesdale füllt der unabhängige Abfüller Adelphi jedes Jahr ein neues Batch ab. Der Single Malt stammt dabei immer aus der Brennerei Bunnahabhain von der Insel Islay. Heuer sind wir bereits bei der Nummer acht angelegt und den werde ich nun verkosten 😉 Fakten zum Liddesdale Batch 8: Produzent: Bunnahabhain, Islay Abfüller: Adelphi… Weiterlesen Liddesdale Batch 8
Littlemill 1990 von Cadenhead aus der Small Batch Reihe – ja genau der ist es 😉 Im Jahr 1772 lizensiert, 1996 geschlossen und 2004 brannten die Überreste der Brennerei komplett nieder – also wird es nie wieder neuen Single Malt Whisky von Littlemill geben. Alleine dieser Umstand könnte schon für erhöhte Nachfrage sorgen.… Weiterlesen Littlemill 1990 Cadenhead
Die Veranstalter des Milano Whisky Festivals füllen regelmäßig spezielle Single Malts für ihre Veranstaltung ab. Als Miniatur ist aktuell ein Glenlivet mit 11 Jahren zu erstehen. Was der kann und ob er mir schmeckt werden wir gleich feststellen: Fakten zum Glenlivet 11yo Milano Whisky Festival: Produzent: Glenlivet, Speyside Abfüller: Milano Whisky Festival Alkoholgehalt: 43 %… Weiterlesen Glenlivet 11yo Milano Whisky Festival
Cognac? Alle die mich gut kennen, wissen um meine Beziehung zu Cognac. Dieses Verhältnis würde in der Facebook-Sprache mit „es ist kompliziert“ bezeichnet werden. Ich konnte mich noch nie richtig für diese Produkte begeistern, es ist so ähnlich wie mit Rum. Wenn aber Cadenhead einen 30 Jahr alten Cognac als… Weiterlesen Cognac Charpéntier Cadenhead 30yo
Die Abfüllung zum 200 Jahr Jubiläum von Ardbeg wurde Ardbeg Perpetuum getauft und in zwei unterschiedlichen Versionen auf den Markt gebracht. Eine Version gab es mit 49,2% ABV nur in der Brennerei zu erstehen und diese hier kam über den normalen Vertrieb zum Whiskyliebhaber. Fakten zum Ardbeg Perpetuum: Produzent: Ardbeg, Islay Abfüller: OA Alkoholgehalt:… Weiterlesen Ardbeg Perpetuum
Endlich schaffe ich es auch meine eigenen Verkostungsnotizen zu unserer Clubabfüllung 2015 zu veröffentlichen. Es gibt im Internet schon zwei Notizen von Klaus und Serge und beide geben uns für diesen Single Malt Whisky 87 Punkte. Darauf sind wir natürlich sehr stolz. Auf Facebook habe ich ja schon den Satz „ist kein Whisky… Weiterlesen Clubabfüllung 2015