Der letzte Whisky aus der Glenfarclas-Masterclass mit Ian McWilliam war der „Glenfarclas the family casks 1956“ aus dem Sherry Butt mit der Nummer 2353. Was für ein genialer Stoff 😉 Fakten zum Glenfarclas the family casks 1956: Produzent: Glenfarclas, Speyside Abfüller: OA Alkoholgehalt: 46,6 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1956 Bottled: 2013 Alter: 56 Jahre Faß: Sherry-Butt… Weiterlesen Glenfarclas the family casks 1956
Longrow 12yo vom unabhängigen Abfüller Cadenhead klingt irgendwie komisch, oder nicht? Der rauchige Single Malt Whisky Longrow wird von der Brennerei Springbank produziert und Cadenhead gehört ja auch irgendwie zu Springbank. Warum füllt man also diesen Whisky nicht gleich „offiziell“ ab? Keine Ahnung, ist aber auch völlig egal 😉… Weiterlesen Longrow 12yo Cadenhead
Der vierte Whisky aus dem Lineup der genialen Masterclass mit Ian McWilliam war ein Tropfen aus dem Jahr 1968 aus einem 1st Fill Sherry Faß mit der Nummer 5239. Fakten zum Glenfarclas the family casks 1968: Produzent: Glenfarclas, Speyside Abfüller: OA Alkoholgehalt: 50 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1968 Bottled: 2014 Alter: 46 Jahre Faß: 1st Fill Sherryfass #5239… Weiterlesen Glenfarclas the family casks 1968
Der Mortlach 1991 von SV zählte im Jahr 2014 bekanntlich zu meinen Favoriten und darum war ich natürlich schon auf diesen Whisky von Cadenhead sehr gespannt. Der Mortlach 1994 20yo bekam u.a. von Serge Valentin sehr gute Noten und so hatte ich mehrere gute Gründe ein paar Flaschen davon zu bestellen 😉… Weiterlesen Mortlach 1994 Cadenhead
„Singleton of Auchroisk 1976“ war einer der Whiskys die es bei der Wiener Whiskymesse im Club-Bereich vom Whisky Club of Austria zu verkosten gab. Im ersten Stock vom Hotel Wimberger stellt dieser Club immer eine geniale Whiskybar zur Verfügung. Für uns einer der Gründe um nach Wien zu kommen! Die Marke „Singleton“… Weiterlesen Singleton of Auchroisk 1976
Eines der Highlights im Rahmen der siebten Wiener Whiskymesse war ganz eindeutig die Masterclass mit unserem Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas. Ian präsentierte fünf geniale Tropfen aus der „Family Casks“ Serie – lauter Drams zum Niederknien 😉 Der Dritte aus dem Lineup war ein Tropfen aus dem Jahr 1977 aus einem… Weiterlesen Glenfarclas the family casks 1977
Eines der Highlights im Rahmen der siebten Wiener Whiskymesse war ganz eindeutig die Masterclass mit unserem Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas. Ian stellte uns fünf geniale Single Malts aus der „Family Casks“ Serie vor – lauter Drams zum Niederknien 😉 Der Zweite aus dem Lineup war ein Tropfen aus dem Jahr 1989 aus… Weiterlesen Glenfarclas the family casks 1989
Am Stand von Cadenhead´s Salzburg konnte ich bereits eine Neuerscheinung verkosten: Mark Watt hatte ein Sample vom Glentauchers 1976 mit 38 Jahren Faßreifung mitgebracht. Sowas bekommt man nicht jeden Tag kredenzt und so war meine Freude besonders groß 😉 Fakten zum Glentauchers 1976: Produzent: Glentauchers, Speyside Abfüller: CDN Alkoholgehalt: 50,8 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 1976… Weiterlesen Glentauchers 1976
Der diesjährige Messewhisky hat einen sehr starken Österreichbezug: Der Arran 2007 wurde nämlich in einem Blaufränkisch Faß von Franz Weninger gefinished. Fakten zum Arran 2007 Potstill Edition: Produzent: Arran, Isle of Arran Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: 12.10.2007 Bottled: 26.01.2015 Alter: 7 Jahre Faß: Franz Weninger Blaufränkisch Wine Cask Finish – 2007/819 Farbe: rötlich… Weiterlesen Arran 2007 Potstill Edition
Eines der Highlights im Rahmen der siebten Wiener Whiskymesse war ganz eindeutig die Masterclass mit unserem Ehrenmitglied Ian McWilliam von Glenfarclas. Ian präsentierte fünf geniale Single Malt Whiskys aus der „Family Casks“ Serie vor – lauter Drams zum Niederknien 😉 Der erste aus dem Lineup war ein Tropfen aus dem… Weiterlesen Glenfarclas the family casks 1997
Bei der Österreich-Premiere des Laphroaig 15yo in Wien wurde auch der Bowmore 15yo Darkest verkostet. Gemeinsam mit Jens Rosenberg von Beam Suntory und einigen Journalisten konnte ich diesen Standard-Malt der Brennerei aus Islay Hauptstadt Bowmore probieren. Fakten zum Bowmore 15yo Darkest: Produzent: Bowmore, Islay Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: k.a. Bottled: k.a.… Weiterlesen Bowmore 15yo Darkest
In Wien hatte ich auch die Gelegenheit einen Rosebank aus 1991 zu verkosten. Dieser Lowland-Single-Malt-Whisky lag 14 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass und wurde von der Speciality Drinks Ltd in der Serie „The Single Malts of Scotland“ auf den Markt gebracht. Die Ausbeute war 305 Flaschen. Rosebank wurde 1993 geschlossen und… Weiterlesen Rosebank 1991
Bei den zweiten Tastingnotes, welche im Zuge der 7. Wiener Whiskymesse entstanden sind, geht es auch wieder um eine Neuvorstellung: Der Arran 18yo wurde bereits von den Whiskyfans in aller Welt sehnsüchtigst erwartet. Mit dieser Abfüllung kommt der älteste Single Malt Whisky aus dieser Brennerei auf den Markt und beschließt die Trilogie… Weiterlesen Arran 18yo
In der ersten Tastingnotiz von der Wiener Whiskymesse präsentiere ich gleich eine Neuerscheinung von der Insel Islay: Den lang erwarteten Laphroaig 15yo (2015) Über das Comeback des 15yo habe ich ja schon vor ein paar Monaten geschrieben 😉 Im Rahmen der 7. Wiener Whiskymesse wurde ich zur Österreich-Premiere des Laphroaig 15yo (2015) eingeladen. Im… Weiterlesen Laphroaig 15yo (2015)
Da vor ein paar Tagen der neue Laphroaig 15yo auf den Markt kam, öffnete ich einen meiner Lieblingswhiskys: Die alte Abfüllung des 15yo von Laphroaig. Zum Glück hatte ich vor ein paar Jahren noch einige Flaschen davon gekauft 😉 Kurz zum Neuen: Der war eigentlich über die Webseite der Brennerei… Weiterlesen Laphroaig 15yo (alte Ausstattung)
Im Zuge des Finest Spirits Festivals 2015 verkostete ich auch den Rock Oyster Island Blended Malt von Douglas Laing. „Nur ausgewählte Whiskys der Island-Destillen Jura, Islay, Arran und Orkney haben den Weg in diesen Island-Blend gefunden.“ heißt es in der Werbung und so war ich natürlich schon sehr gespannt. Austern mag… Weiterlesen Rock Oyster Island Blended Malt
Laphroaig 1996 SMWS 29.157 oder Heidi’s Holiday to Islay stand auch auf meiner Liste beim Finest Spirits Festivals 2015. Am Stand der Scotch Malt Whisky Society lies ich mir diesen besonderen Tropfen nicht entgehen 😉 Zur Society:Die Scotch Malt Whisky Society geht zurück auf einen Freundeskreis, der Ende der 70er-Jahre des letzten… Weiterlesen Laphroaig 1996 SMWS 29.157
Am 19. Februar 2015 erschien die nächste Ausgabe der Glenmorangie Private Edition: Der Glenmorangie Tùsail. Beim Finest Spirits Festivals 2015 konnte ich diesen Glenmorangie verkosten. Die Erwartungen waren sehr hoch, denn Companta und Sonnalta PX haben die Latte schon sehr hoch gelegt. Was ist nun das besondere am Glenmorangie Tùsail? Waren es bei den… Weiterlesen Glenmorangie Tùsail
Auch wiederum auf dem Finest Spirits Festivals 2015 konnte ich einen schwedischen Whisky verkosten. Es war zwar keine Premiere für mich, aber überrascht war ich trotzdem. Der Mackmyra Special 05 Happy Hunting Autumn 2010 (was für ein Name ;-)) wurde nämlich in speziellen Preiselbeerwein-Fässer gelagert und soll an den schwedischen Herbst erinnern. War zwar… Weiterlesen MACKMYRA SPECIAL 05
Beim Stand des österreichischen Abfüllers „Single Cask Collection“ konnte ich im Rahmen des Finest Spirits Festivals 2015 ein paar gute Tropfen verkosten. Besonders angetan hatte es mir dieser Strathmill 23yo aus dem Sherry Butt. Infos zur Brennerei:Die Strathmill Destille wurde 1891 auf dem Anwesen einer Getreidemühle errichtet. Zu dieser Zeit hieß die Destille… Weiterlesen Strathmill 23yo
Auch diesen Whisky habe ich im Rahmen des Finest Spirits Festivals 2015 verkostet. Ein Blended Malt aus der C&S Dram Regional Highlands Serie. Hier wurden drei Fäßer aus einer Brennerei in Tain verwendet und dieser Whisky wurde dann noch um einen Löffel Glen Moray ergänzt, oder so … 😉 Verkostet habe… Weiterlesen C&S Dram Regional Highlands
Im Rahmen des Finest Spirits Festivals konnte ich ein paar sehr gute Tropfen verkosten. Einer dieser besonderen Whiskys war dieser Dalmore 12yo Pure Malt. Der Whisky stammt noch aus einer Zeit wo es den Begriff „Dalmorize“ nicht gab und man sich bei der Brennerei und beim Mutterkonzern eher um den Whisky als… Weiterlesen Dalmore 12yo Pure Malt
Glenfiddich (ausgesprochen mit hartem „ch“ wie in „Bach“, schottisch-gälisch Gleann Fhiodhaich, „Hirschtal“) ist eine Whiskybrennerei bei Dufftown im ehemaligen County Banffshire in Schottland. Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands wurde 1886 von William Grant und seiner Familie errichtet, die Brennblasen stammten aus der alten… Weiterlesen Glenfiddich 30yo
Bereits seit über 200 Jahren wird vor Ort Whisky hergestellt – zunächst illegal (aufgrund der hohen Steuern), nach Wegfall der Steuern wurde die Destillerie mit dem Namen Burnfoot of Dumgoyne 1833 legalisiert. Erster Eigner wurde George Connell. 1876 wurde Glengoyne von den Gebrüdern Lang aus Glasgow aufgekauft und 1905 in… Weiterlesen Glengoyne 12yo
Springbank zählt bei vielen Whiskyliebhabern zu den Favoriten. Für den Einsteiger meist (zu) starker Tobak, aber für den Kenner ein Genuss 😉 Springbank ist eine der Ausnahmen in der schottischen Whiskywelt: Die Brennerei befindet sich in Familienbesitz, jeder Ablauf im Herstellungsprozess wird noch selber gemacht und es fließt mehr Aufmerksamkeit ins Produkt… Weiterlesen Springbank 12yo Green
Zur Tomatin Brennerei habe ich bereits etwas ausführlicher im Beitrag zum 25yo geschrieben. Heute verkoste ich den Tomatin 12yo (~2014) also den Einsteigerwhisky aus dieser Highlands-Brennerei. Fakten zum Tomatin 12yo: Produzent: Tomatin, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: k.a. Bottled: k.a. (wahrscheinlich 2014) Alter: 12Faß: Ex-Sherryfässer, Ex-Bourbon- und New Oak-Fässer Farbe: hellgold (leider… Weiterlesen Tomatin 12yo