Mit dem Deanston 1997 von Signatory Vintage verkoste ich innerhalb weniger Tage gleich den zweiten Single Malt Whisky aus dieser Brennerei. Diesesmal stammt der Tropfen aus dem Jahre 1997 und vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage. Der Whisky durfte 17 Jahre in einem Refill Sherry Butt verbringen und wurde er wurde im Jahr 2017 abgefüllt.
Fakten zum Deanston 1997
Produzent: Deanston, Highlands
Abfüller: SV
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1997
Bottled: 2015
Alter: 17 Jahre
Faß: Refill Sherry Butt
Meine Notizen
Farbe: helles braun
Nase: Rosinen, Leder, Nüsse, Fudge, seifig
Gaumen: süß, Kakao, würzig, getrocknete Pfirsiche, Nüsse (Nutella?)
Abgang: lang – Asche, zitrus, Vanille & Mezcal
Meine Bewertung: Ich gebe 86 Punkte für den Deanston 1997 Signatory Vintage. Ein guter Single Malt Whisky aus den südlichen Highlands von Schottland. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
