Heute haben wir wieder Whiskeyfreitag, und zum zweiten Mal hintereinander geht es nach Dingle.
Seit Herbst 2022 ist dort die sogenannte „Wheel of the Year“ Series am Start, mit der die keltischen Feste im Jahreskreis gewürdigt werden. Begonen hat man das mit dem Samhain, weiter gings mit Lá ´le Bride, über den Bealtaine und den Lúnasa eben zum jetzigen Grianstad an Gheimhridh.
Diese Serie hat ja die früheren Small Batch Releases ersetzt, mit denen sich die Dingle Distillery einen guten Namen gemacht hat.
Die Wheel of the Year Series hat einen deutlich höheren Alkoholgehalt als der Standard Single Malt und die alten Small Batch Abfüllungen, die bei 46,5% ABV lagen. Hier liegen wir bei den Single Malts bei 50,5% ABV, nur der Bealtaine als Single Pot Still lag bei 52,5% ABV.
Hier haben wir ein Tawny Port Finish, welches mich ein klein wenig an jenen Whiskey erinnert, der mich zu Dingle gebracht hat, und zwar war das der Dingle Single Malt Batch 3.
Ich bin schon gespannt, wie mir dieser hier schmecken wird.
Fakten zum Dingle Grianstad an Gheimhridh
Produzent: Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Republic of Ireland
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 50,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: k.A.
Bottled: 2023
Alter: NAS (3 Jahre)
Fass: ex Bourbon Fässer, Tawny Port Finish
Meine Notizen
Farbe: Roségold
Nase: Erdbeere, Créme Brûlée, Kirsche, Orangenzesten, getreidig
Gaumen: Vanille, Himbeeren, Waldbeeren, Grapefruit, Würze, Malz
Abgang: lang, Orange, Zitrus, helle Früchte, Eichenwürze
Meine Bewertung: Ich gebe 85 Punkte für den Dingle Grianstad an Gheimhridh. Also einen schlechten Dingle habe ich ja noch nie getrunken, aber das ist wohl auch etwas subjektiv. Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.
