Der Irish Whiskey Dingle Single Malt Batch 5 befindet sich heute bei mir im Glas. Dingle macht aus meiner Sicht einen sehr guten Job und bringt auch immer wieder wundervolle Drams auf den Markt.
Das Batch fünf aus dieser Brennerei stammt aus Bourbon, PX-Sherry & Madeira Casks und wurde mit 46,5 % ABV in 30000 Flaschen abgefüllt.
Zum Release dieses Whiskeys gab es im Sommer ein „Deconstruction Tasting“, also eine Verkostung mit den einzelnen Bestandteilen des fertigen Batches. Dieser Online-Event war ein besonderes Erlebnis, sowas könnte man ruhig öfters machen.
Fakten zum Dingle Single Malt Batch 5
Produzent: Dingle Distillery, Irland
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2020
Alter: 3 Jahre (NAS)
Fass: Bourbon, PX-Sherry & Madeira Casks
Meine Notizen
Farbe: helles Gold
Nase: Vanille, Malz, Honig, Karamell, Rosinen, Cranberries, Mango, Melone, Banane, Zuckerwatte, Salbei
Gaumen: Rosinen, Vanille, sehr cremig, Karamell, Feigen, Schokolade, Honig, Shortbread, Eiche, Leder
Abgang: mittellang – Kaffee, erdig, Salzkaramell, Rosinen
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Dingle Single Malt Batch 5. Dieses Batch ist für mich sehr gut gelungen. Ich freue mich schon sehr auf ältere Whiskeys aus dieser irischen Brennerei. Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt gibt es auch wieder auf www.whiskybase.com.