Die Brennerei St. Kilian liegt in Rüdenau, einer kleinen Gemeinde zwischen Spessart und Odenwald, knapp eine Autostunde südöstlich von Frankfurt am Main entfernt. Die Destillerie wurde nach original schottischem Vorbild und unter Anleitung von Master Distiller David F. Hynes aus Irland aufgebaut und produziert seit dem Jahr 2015 Single Malt Whisky.