Der dritte Single Malt Whisky aus meiner kleinen Kilchoman Serie ist heute der Kilchoman 2012 fresh Madeira Single Cask. Wie die gestrige Abfüllung reifte auch dieser Whisky zunächst für rund sechs Jahre in einem ex-Bourbon Barrel und anschließend für weitere 19 Monate in einem erstbefüllten ex-Madeira Hogshead. Abgefüllt in Fassstärke von 54,2% ABV und mit 50ppm.
Fakten zum Kilchoman 2012 fresh Madeira
Produzent: Kilchoman, Islay
Abfüller: OA – An T-earrach 2020
Alkoholgehalt: 54,2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2012
Bottled: 2020
Alter: 08 Jahre
Fass: exBourbon/exMadeira Finish
Meine Notizen
Farbe: Rotgold
Nase: eher zurückhaltend, Rauch, Powidl, Eukalyptus, gegrilltes Rindfleisch, weiße Schokolade mit Himbeeren
Gaumen: süßer Rauch, Asche, Orangen, Eiche, Pfirsich, pelziges Mundgefühl
Abgang: mittellang – Rauch, Schokolade, Eiche, Motoröl, leicht bitter
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Kilchoman 2012 fresh Madeira Cask. Auch dieser Islay Single Malt Whisky aus der Uniquely Islay Series An T-earrach 2020 schmeckt mir sehr gut. Die Version von gestern mit 54,1 % ABV schmeckt mir ein klein wenig besser. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
