Der Auftakt zu einer kleinen Kilchoman Serie ist der Kilchoman Am Bùrach. „Am Bùrach“ ist gälisch und steht für Durcheinander, Wirbel – und ist der Name einer neuen Limited Edition von Kilchoman. Dieser Wirbel entstand, als durch ein Versehen ein Batch Machir Bay und ein Batch im Portfass gereiften Kilchoman vermischt wurden. Nachdem das Geschehene nicht mehr rückgängig gemacht werden konnte, wurde entschieden „das Durcheinander“ noch für weitere sechs Jahre in Ex-Bourbon Fässern zu parken. Als 2019 der Whisky noch einmal probiert wurde, hatten die zunächst unpassenden Aromen schön zusammengefunden, woraufhin er für eine Nachreifung von weiteren 6 Monaten in Ruby Port Casks gefüllt wurde. Am Bùrach ist auf 10.550 Flaschen weltweit limitiert.
Die Story erinnert ganz stark an den „Serendipity“ von Ardbeg aus dem Jahr 2005. Damals wurde versehentlich ein alter Ardbeg mit einem jungen Glen Moray vermischt 😉
Der Preis lag zu Beginn bei €89,- und ist inzwischen teilweise schon deutlich gestiegen. Ob hier das PLV noch stimmt ist für mich die große Frage?
Fakten zum Kilchoman Am Bùrach
Produzent: Kilchoman, Islay
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2020
Alter: 09 Jahre
Fass: Ruby Port Finish
Meine Notizen
Farbe: Rotgold
Nase: Rauch, floral, Orangen, Zimt, Himbeeren, Malz, Pfirsiche
Gaumen: sehr süß, Ribisel, Himbeeren, Schokolade, Teer, Rauch, Asche, Pfirsich, Mokka, Kräuter – sehr süffig.
Abgang: mittellang – Rauch, Teer, Kaffee
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Kilchoman Am Bùrach. Dieses Durcheinander ist gefährlich süffig, aber das PLV passt hier gar nicht mehr. Das ist einfach eine Hype-Flasche… Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
