Der Mortlach 1991 von SV zählte im Jahr 2014 bekanntlich zu meinen Favoriten und darum war ich natürlich schon auf diesen Whisky von Cadenhead sehr gespannt. Der Mortlach 1994 20yo bekam u.a. von Serge Valentin sehr gute Noten und so hatte ich mehrere gute Gründe ein paar Flaschen davon zu bestellen 😉
Seit es in Salzburg einen Shop dieses unabhängigen Abfüllers aus Schottland gibt, komme ich nämlich viel leichter an das gute Zeug 😉 Die monatliche „Stehgusation“ ist bereits ein Pflichttermin für jeden Salzburger Whiskyfreund.
Fakten zum Mortlach 1994 Cadenhead 20yo:
Produzent: Mortlach, Speyside
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 53,4% ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1994
Bottled: 2015
Alter: 20yo
Faß: Bourbon Hogsheads – 768 Flaschen
Farbe: Weißwein
Nase: Melonen, Mandeln, Schinken, Möbelpolitur, süß, Eukalyptus Menthol Zuckerl – sehr wärmend – Irgendwie erinnert es mich an einen Saunagang 😉
Gaumen: sehr kräftiger Antritt – sehr ölig, Honig, Pfeffer, Stachelbeeren, Zitrusnoten, Mandeln
Abgang: sehr lang – Zitrus. trotz Faßstärke ideal trinkbar
Meine Bewertung: Ich gebe 90 Punkte für den Mortlach 1994 von Cadenhead. Am Gaumen ist der Antritt zuerst enorm, aber nicht unangenehm. Mit der Zeit wird dieser Single Malt Whisky aus der Small Batch Serie immer angenehmer und „zutraulicher“ Mortlach aus dem EX-Bourbonfaß funktioniert!