Heute teile ich hier meine Notes zum Currach Atlantic Kombu Seaweed Cask Irish Whiskey. Der Name klingt schon eigenartig, dahinter muss ja ein sehr ungewöhnliches Produkt stehen. Das Verfahren für diesen Irish Whisky umfasst das Verkohlen/Räuchern der Ex-Bourbon Fässer unter Verwendung von Seetang als Brennstoff. Der Kombu-Seetang wird vor dem… Weiterlesen Currach Single Malt
Der Ardbeg Wee Beastie tauchte das erste Mal kurz vor Weihnachten 2019 in der amerikanischen TTB-Datenbank auf und damit starteten auch schon die wildesten Gerüchte: Dieser 5yo Islay Malt wird extrem teuer werden. Dieser Whisky ist sicherlich wieder limitiert. Diese Bestie wird bei uns nicht verfügbar sein. Die Flaschen werden sofort… Weiterlesen Ardbeg Wee Beastie
Die Single Malts von Wilson & Morgan stehen bei mir sehr hoch im Kurs, darum werden laufend neue Flaschen von diesem italienischen unabhängigen Abfüller angeschafft. Normalerweise kaufe ich diese Whiskys bei meinen Reisen oder Ausflügen nach Südtirol bzw. Italien. Da heuer bekanntlich alles ein wenig anders ist, musste ich daher… Weiterlesen Haddock 2007
Nach zwei Notes zu Single Malts von Laphroaig, bleibe ich heute auf Islay und gebe hier meine Eindrücke zum Port Charlotte OLC:01 2010 wieder. Dieser Whisky wurde im Jahr 2010 bei Bruichladdich gebrannt und nach neun Jahren im Jahr 2020 abgefüllt. Für die Reifung kamen hier besondere Fässer zum Einsatz.… Weiterlesen Port Charlotte OLC:01 2010
Heute komme ich endlich dazu, meine Gedanken zum Laphroaig 10yo Cask Strength #012 zu veröffentlichen. Nachdem in den letzten Jahren der Kauf der CS-Flaschen (fast) immer sehr ärgerlich abgelaufen ist, gab es das Batch 12 endlich wieder über den Onlinehandel zu erstehen. Das war schon mal der erste positive Punkt,… Weiterlesen Laphroaig 10yo Cask Strength #012
Spät aber doch veröffentliche auch ich meine Notes zum Laphroaig Càirdeas 2020. Dieser Islay Single Malt Whisky kam im Mai 2020 auf den Markt. Die heurige Version der „Freundschaftsabfüllung“ von Laphroaig reifte in Bourbon Casks, Ruby Port & Wine Casks. Leider fehlt auch dieses Jahr die Altersangabe. Bei einem virtuellen… Weiterlesen Laphroaig Càirdeas 2020
Der nächste und letzte Whisky aus dem aktuellen Packerl von deinwhisky.de ist der Glenallachie 2009. Dieser Single Cask Whisky wurde im März 2009 gebrannt und anschließend in ein Oloroso Puncheon gefüllt. Im März 2020 wurden dann 678 Flaschen mit 57,8% ABV abgefüllt. Fakten zum Glenallachie 2009 Produzent: Glenallachie, Schottland Abfüller: OAAlkoholgehalt: 57,8… Weiterlesen Glenallachie 2009
Im letzten Packerl von deinwhisky.de befand sich auch der heutige Secret Highland Distillery 1985 aus dem Hause Mancarella. Welche Brennerei sich hinter dieser Bezeichnung versteckt, ist mir nicht bekannt. Laut einigen Gerüchten soll es sich um eine Brennerei im schottischen Tain Handeln, aber das kann uns ja egal sein 😉 Fakten… Weiterlesen Secret Highland Distillery 1985
Vor ein paar Tagen befand sich wieder einmal ein Packerl von deinwhisky.de bei mir in der Post ;-). Als ersten Whisky aus dieser Lieferung, verkoste ich heute den Blended Malt 2001. Dieser Whisky wurde gemeinsam mit Dino Mancarella ausgesucht und abgefüllt. Fakten zum Blended Malt 2001 Produzent: ka, Schottland Abfüller:… Weiterlesen Blended Malt 2001
Der heutige Kilchoman 2009 An T-earrach 2020 ist der letzte Single Malt Whisky aus der erste Uniquely Islay Series. Diese Abfüllung reifte für über 10 Jahre in einem wieder befüllten Ex-Bourbon Barrel. Die Ausbeute betrug 258 Flaschen mit 55,7% ABV. Damit ist meine kleine Serie zu dieser neuen Produktlinie von… Weiterlesen Kilchoman 2009 An T-earrach 2020
Der heutige Kilchoman 2006 ist der älteste Single Malt Whisky aus dieser Islay Brennerei, den ich bis jetzt im Glas hatte. Diese Abfüllung reifte für über 13 Jahre in einem wieder befüllten Ex-Bourbon Barrel. Ein Monat länger im Fass und es wäre ein 14yo geworden 😉 Fakten zum Kilchoman 2006 Produzent:… Weiterlesen Kilchoman 2006
Kilchoman 2013 100% Islay – Für diese Abfüllung wurde Kilchomans Farm eigene Gerste verwendet, auch gemälzt wurde bei Kilchoman – der Single Malt Whisky reifte für über sechs Jahre in einem erstbefüllten Ex-Bourbon Barrel. Fakten zum Kilchoman 2013 100% Islay Produzent: Kilchoman, IslayAbfüller: OA – An T-earrach 2020Alkoholgehalt: 57,6 % ABVInhalt: 0,7… Weiterlesen Kilchoman 2013 100% Islay
Kilchoman 2013 – Ab jetzt gibt es nur mehr Ex-Bourbon gereifte Single Malts in der Uniquely Islay Series. Diese Abfüllung reifte für über sechs Jahre in einem erstbefüllten Ex-Bourbon Barrel. Fakten zum Kilchoman 2013 Produzent: Kilchoman, IslayAbfüller: OA – An T-earrach 2020Alkoholgehalt: 57,2 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2013Bottled: 2020Alter: 6 JahreFass: ex-Bourbon… Weiterlesen Kilchoman 2013
Kilchoman 2011 STR Red Wine Finish ist der nächste Islay Single Malt Whisky in meiner kleinen Kilchoman Serie und ist nach dem gestrigen Whisky der Zweite aus einer STR-Reifung. Diese Abfüllung reifte zunächst für über acht Jahre in einem erstbefüllten exBourbon Barrel, anschließend für weitere neun Monate in einem STR… Weiterlesen Kilchoman 2011 STR Red Wine Finish