The Milk & Honey Elements Sherry war der zweite Single Malt Whisky beim virtuellen Tasting von M&H und Spirits.land, dem österreichischen Importeur der israelischen Brennerei. Der Elements Sherry ist noch nicht im Handel verfügbar (~Sommer 2020) und macht den Auftakt für die neue Reihe. Ein Peated Cask und ein Wine… Weiterlesen The Milk & Honey Elements Sherry
Am gestrigen Abend durfte ich beim virtuellen Tasting der israelischen Milk & Honey Distillery teilnehmen. Die Digitalisierung machte es möglich, dass Teilnehmer aus ganz Österreich und natürlich Israel einen sehr interessanten und spannenden Abend gemeinsam verbringen konnten. In diesem Rahmen wurden 2 Single Malts und zwei Cask Samples (Spirits) verkostet.… Weiterlesen The Milk & Honey Classic
Zum Abschluss meiner Mini-Serie zu Glenallachie verkoste ich hier und heute den MacNairs Lum Reek 21 yo. Das ist nun ein Blended Malt Whisky aus Malts von der Insel Islay und aus der Speyside, kombiniert mit älterem GlenAllachie. Gereift wurden die einzelnen Bestandteile in Oloroso, Virgin Oak and Red Wine… Weiterlesen MacNairs Lum Reek 21 yo
Der Glenallachie 11yo Moscatel Wood Finish ist der zweite Single Malt Whisky aus der Wood Range Linie in meiner kurzen Glenallachie-Tasting-Serie 😉 Moscatel wird nicht sehr häufig für Finishings von Single Malts verwendet, ich kenne nur die Caol Ila Distiller Editions, ein paar Kavalans und einige Abfüllungen von Edradour. Da… Weiterlesen Glenallachie 11yo Moscatel Wood Finish
Heute starte ich hier eine kleine Serie zur Brennerei „The Glenallachie“. Der Grund für diese Serie ist ganz einfach, die Brennerei hat seit kurzem einen neuen Importeur für Österreich: Pinkernells Whisky Market in Salzburg. Warum mich das persönlich sehr freut, hat mit einem Trip zur Whiskymesse „The Village 2020“ in… Weiterlesen Glenallachie 11yo Port Wood Finish
Longrow RED 13yo – Chilean Cabernet Sauvignon Matured – Diese Sonderedition (9.000 Flaschen) reifte zunächst 10 Jahre in Bourbon Barrels und Refill Sherry Hogsheads, gefolgt von 3 Jahren in Cabernet Sauvignon Barrels des Weinguts MontGras in Chile. Die Single Malts für den Longrow Red werden jährlich abgefüllt und haben immer… Weiterlesen Longrow Red 13yo – 2020
Hier und heute geht es um den Glenrothes 2005 vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Nach gut 14 Jahren in einem Sherry-Butt, wurden im April 2019 genau 474 Flaschen abgefüllt. Da es sich dabei nur um 0,5lt Flaschen handelt, wird es wohl nur eine Teilabfüllung gewesen sein… Oder die Engel waren… Weiterlesen Glenrothes 2005
Ein Glengoyne Teapot Dram Batch 7 befindet sich heute im Glas, also die siebte Ausgabe dieses NAS-Whiskys aus der bekannten Highland-Brennerei. Die Story zum Teapot-Dram habe ich bereits beim Batch 5 erklärt, also erspare ich es mir hier ;-). Beim Batch 7 wurden 10 First Fill European Oak Olorosso Casks… Weiterlesen Glengoyne Teapot Dram Batch 7
Heute darf ich mich um den Benromach 2007 Exclusive Single Cask bottled for Hocksheads kümmern 😉 Dieser Speyside Single Malt Whisky wurde 2007 gebrannt und nach gut 12 Jahren in einem 1st Fill Ex-Bourbon Barrel in 206 Flaschen abgefüllt. Das Bottling wurde exklusiv für die Whisky-Community „Hocksheads“ abgefüllt und wird… Weiterlesen Benromach 2007
Auf den heutigen Laphroaig 2004 freue ich mich schon einige Zeit. Sebastian von deinwhisky.de hat mir diesen Laffi nämlich schon vor einiger Zeit angekündigt, aber den aktuellen Lieferzeiten geschuldet, musste ich bis jetzt warten … Dieser Islay Single Malt Whisky wurde im Jahr 2004 gebrannt und nach rund 15 Jahren… Weiterlesen Laphroaig 2004
Der heutige Bowmore 2000 für die Whiskyfair 2012 kam durch Zufall vor ein paar Wochen in mein Glas. Insgesamt gab es von diesem Islay Single Cask Whisky aus einem Ex-Bourbon Barrel 142 Flaschen. Fakten zum Bowmore 2000 Produzent: Bowmore, IslayAbfüller: WF (The Whisky Fair)Alkoholgehalt: 51,2 % ABVInhalt: 0,7 Ltr.Distilled: 2000Bottled: 2012Alter: 12 JahreFass: Bourbon Barrel… Weiterlesen Bowmore 2000
Heute beschreibe ich hier meine Erfahrung mit dem Glenlossie 2007 aus der Càrn Mòr – Strictly Limited Edition von Morrison and MacKay. Dieser Speyside Single Malt Whisky wurde 2006 gebrannt und nach rund 12 Jahren in zwei Sherry Hogsheads im Jahr 2020 in 718 Flaschen abgefüllt. Fakten zum Glenlossie 2007 Produzent:… Weiterlesen Glenlossie 2007
Der heutige Ardmore 2009 aus der Local Dealer Selection – Final Edition hat eine besondere Reifung hinter sich gebracht. Und zwar wurde dieser nur leicht getorfter Malt in einem Islay Cask gereift, vermutlich stammt das Fass von Laphroaig. Natürlich wurde auch dieser Whisky ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration in Fassstärke… Weiterlesen Ardmore 2009
Der heutige Bowmore 18yo Deep & Complex wurde 2018 abgefüllt und eigentlich nur über Travel Retail vertrieben. Eigentlich deshalb, weil ja die meisten Travel Rtail Abfüllungen auch über den gut sortierten (Online-)Handel verfügbar sind. Dieser achtzehnjährige Bowmore reifte in Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks und wurde mit 43% ABV… Weiterlesen Bowmore 18yo Deep & Complex