Zur Tomatin Brennerei habe ich bereits etwas ausführlicher im Beitrag zum 25yo geschrieben. Heute verkoste ich den Tomatin 12yo (~2014) also den Einsteigerwhisky aus dieser Highlands-Brennerei. Fakten zum Tomatin 12yo: Produzent: Tomatin, Highlands Abfüller: OA Alkoholgehalt: 43 % ABV Inhalt: 0,7 Ltr. Distilled: k.a. Bottled: k.a. (wahrscheinlich 2014) Alter: 12Faß: Ex-Sherryfässer, Ex-Bourbon- und New Oak-Fässer Farbe: hellgold (leider… Weiterlesen Tomatin 12yo
Der Titel sagt schon alles 😉 Ein sehr schönes Video über Schottland – genießt es:
Glenfiddich muss man wohl keinem Whiskyfreund mehr vorstellen. Die Speyside-Brennerei war schon vor Jahrzehnten als Single Malt verfügbar und bereitete damit auch den Weg für den aktuellen Boom mit vor. Der heute zur Verkostung bereit stehende Whisky ist der 15yo Solera Vat. Über diesen Whisky haben wir bereits vor ein… Weiterlesen Glenfiddich 15yo Solera Vat
Seit kurzem gibt es bei Google Business View einige 3D-Rundgänge durch schottische Brennereien. Darunter befinden sich aktuell Lagavulin, Talisker, Cardhu und Glen Ord. Diese Aktion wird von Diageo forciert, wie Dr. Nicholas Morgan, Head of Whisky Outreach bei Diageo, ankündigte: “All of our whisky distilleries are unique and all happen to… Weiterlesen 3D Rundgänge durch schottische Brennereien
Bladnoch 22yo – dieser Tropfen befindet sich gerade vor mir im Glas. Bladnoch wird sich jetzt vielleicht der eine oder andere Leser denken? Diese Brennerei ist eine der wenigen verbliebenen Whiskydestillerien in den schottischen Lowlands. Doch wer jetzt meint Bladnoch brennt drei Mal, der irrt gewaltig. Von den aktuell aktiven… Weiterlesen Bladnoch 22yo
In ein paar Tagen ist es wieder soweit: Die Robert Burns Freunde der ganzen Welt feiern mit dem Burns Supper den Geburtstag des schottischen Dichters. Visitscotland hat dazu ein paar Videos mit Anleitungen und Rezepten produziert und es gibt sogar ein eigenes eBook für das Ritual in den eigenen vier… Weiterlesen Burns Supper
Bereits im August 2014 führte uns Ralfy durch einen Teil seiner Whisky-Sammlung und gab uns einige Tipps. Im aktuellen Video geht er noch mehr in die Details, damit die Whiskyfreunde den Wert der Sammlungen über die Jahre bewahren – Ein Learning aus dem Video kann sein: Sammelt keine Miniaturen, sondern trinkt sie… Weiterlesen Tipps von Ralfy zur Whiskysammlung
Wie bereits angekündigt steht nun auch der Benromach 10yo 100 Proof auf dem Programm. Der Standard 10yo hat mir schon sehr gut gefallen, aber was bringen die 57% Alkohol? Mein erster Gedanke als ich meine Nase zum ersten Mal in das Glas mit diesem Speyside Whisky gesteckt habe: Whisky wie früher… Weiterlesen Benromach 10yo 100 Proof
Longmorn ist eine Speyside-Brennerei aus dem Pernod-Ricard-Reich mit einer Kapazität von Rund 4,5 Mio Liter Alkohol pro Jahr. Der Großteil des produzierten Whiskys von Longmorn geht in den Chivas Regal 18yo und in den Royal Salute. Offiziell werden nur wenige Single Malts abgefüllt. Auch hier sind wir wieder dankbar,… Weiterlesen Longmorn 1989 19yo OMC
Nach dem Tobermory vom unabhängigen Abfüller Cadenhead geht es heute um den Original 15yo. Das Finish in Gonzalez Byass Oloroso Sherry Butts gibt diesem Whisky enorme Komplexität. Warum diese Abfüllung immer noch als „Limited“ geführt wird, entzieht sich meiner Kenntnis. Eines ist aber besonders auffällig: Der Tobermory 15yo ist bereits empfindlich teurer… Weiterlesen Tobermory 15yo
Caol Ila auf der Insel Islay zählt auch schon seit längerem zu meinen Lieblingen. Besonders die Produkte der unabhängigen Abfüller bringen mehr Farbe ins Bild. Die Sherry-Finishings von Gordon & MacPhail sind wie für mich gemacht 😉 Dieses Mal geht es um ein Wein-Finish aus der Old Malt Cask Serie… Weiterlesen Caol Ila 1990 OMC
Heute verkosten wir einen Whisky des Jahres 2014 😉 Keinen sündteuren Japaner und keine Single Cask Abfüllungen aus Taiwan: Es ist der Benromach 10yo den Ralfy zu seinem Whisky of the Year gekrönt hat. Die Begründungen für seine Wahl sind einfach: Der Benromach 10yo ist leicht verfügbar (bei uns sogar beim… Weiterlesen Benromach 10yo
Die schottische Insel Mull ist die zweitgrößte Insel der Inneren Hebriden und ist für zwei Dinge sehr bekannt: Für eine sehr hohe Qualität bei Muscheln und für die Brennerei Tobermory in der gleichnamigen Inselhauptstadt. Aus dieser Brennerei kommen zwei unterschiedliche Whiskys: Mit Ledaig ein eher rauchiger, heller und frischer Whisky mit angenehmer Salznote,… Weiterlesen Tobermory 1995 Cadenhead 19yo
Soeben wurde der Termin für das Tasting in Mattighofen bestätigt: Wir treffen uns am 11. April 2015 um 15h im Probelokal der Stadtmusikkapelle Mattighofen. Der Beitrag für dieses Tasting beläuft sich auf €32,- Anmeldung und weitere Infos bei Hans Feldbacher unter: [telnumlink]0699 81860860[/telnumlink] Das Lineup für dieses Tasting lautet wie folgt:Glen Elgin… Weiterlesen Tasting Mattighofen 2015