Heute gibt es wieder einmal eine Verkostung einer Scotch Universe Abfüllung: Scotch Universe Antares I – 109° U.2.2′ 1896.2“ Dieser Whisky stammt aus einer Speyside Brennerei, welche im Jahr 1896 lizenziert wurde. Gebrannt im Jahr 2008 und nach 109 Monaten in einem Ex-Oloroso Butt im Jahr 2017 abgefüllt. Ich tippe auf die Aultmore Distillery bei Keith in der schottischen Speyside.
Fakten zum Scotch Universe Antares I
Produzent: ka, Speyside
Abfüller: SU
Alkoholgehalt: 64,3 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 2008
Bottled: 2017
Alter: 9 Jahre
Faß: Oloroso Sherry Butt
Meine Notizen
Farbe: Weißwein (Oloroso Sherry Butt?)
Nase: Gewürznelken, Vanille, Räucherfisch, Alkohol, Seegras, Jod
Gaumen: Alkohol, weißer Pfeffer, Jod, Pfirische, Gewürznelken, fischig, Salz
Abgang: lang – fischig, weißer Pfeffer
Meine Bewertung: Ich gebe 80 Punkte für den Scotch Universe Antares I – 109° U.2.2′ 1896.2“. Dieser Single Malt Whisky zählt leider nicht unbedingt zu meinen Favoriten. Das ist mir alles zu wild und zu unreif, aber der hat sicherlich auch seine Fans. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
Disclaimer: Das Sample wurde uns kostenlos von SPIRITS.land zur Verfügung gestellt – Danke Hans!
