Diesen Secret Speyside Distillery 1994 von Sansibar durfte ich schon vor längerer Zeit verkosten, aber die Notes blieben bis heute irgendwie verschollen ;-). Gebrannt wurde dieser Single Malt Whisky in einer „geheimen“ Speyside Brennerei im Jahr 1994 und nach gut 26 Jahren in einem Sherry Butt, wurden 245 Flaschen im Joint Bottling zwischen Sansibar & deinwhisky.de abgefüllt.
Fakten zum Secret Speyside Distillery 1994
Produzent: k.A., Speyside
Abfüller: Sansibar
Alkoholgehalt: 50,2 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1994
Bottled: 2020
Alter: 26 Jahre
Fass: Sherry Butt
Meine Notizen
Farbe: dunkler Bernstein
Nase: Bienenwachs, Fudge, Rindsuppe, Muskat, Petersilie, Leder, reife Birnen, Roggenbrotteig, Minze, Kakao, der Christbaum im Wohnzimmer
Gaumen: im ersten Moment wässrig, vergeht aber sofort wieder – Honig, Eiche, erdig, Zimt, Muskat, Petersilie, Malz, Minze, Kakao, Nüsse
Abgang: lang und ölig – Schokolade, Eiche, Bienenwachs, Zimt, Piment, Honig, After Eight und der Christbaum ist wieder da (Harz)
Meine Bewertung: Ich gebe 89 Punkte für den Secret Speyside Distillery 1994 26yo für deinwhisky.de. Das ist einfach der perfekte Weihnachtswhisky für mich. Wasser braucht es hier keines, sonst wird das geniale Finish beeinträchtigt. Weitere Bewertungen zu diesem Single Malt, gibt es auch auf www.whiskybase.com
Disclaimer: Dieses Sample wurde mir kostenlos von deinwhisky.de zur Verfügung gestellt – Danke Sebastian!