Heute habe ich mit dem Starlight XXI Sierra Delta 256° U.2.2′ 1962.2″ den nächsten Single Malt Whisky von Scotch Universe im Glas. Was sagt uns nun dazu der Code auf der Flasche? 256 Monate im 2nd Fill Sherry Butt gereift. Der ungetorfte Whisky wurde in einer Speysidebrennerei gebrannt, die im Jahr 1962 eröffnet wurde. Hier stimmt etwas nicht ganz, und zwar wurde diese Brennerei erst im Jahr 1987 fertiggestellt und der erste Alkohol floss erst 1990 aus den Brennblasen. 1962 wurde zwar irgendwie begonnen, aber es hat einfach ein wenig länger gedauert. Welche Brennerei steckt damit dahinter? Ganz klar, die Speyside Distillery.
Code geknackt, also ran an den Whisky 😉
Fakten zum Starlight XXI Sierra Delta 256° U.2.2′ 1962.2″
Produzent: ka, Speyside (Speyside Distillery)
Abfüller: SU
Alkoholgehalt: 50,1 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: 1996
Bottled: 2017
Alter: 21 Jahre
Faß: Sherry Butt
Meine Notizen
Farbe: Kupfer
Nase: Nüsse, Humidor (Spanische Zeder), Kakao, Vanille, Rosinen, Sherry, Amarenakirschen
Gaumen: Sherry, Tabak, Eiche, Amarenakirschen, Vanille, sehr wärmend, ölig, Stollwerk, Datteln
Abgang: mittellang – Sherry, Stollwerk, Eiche
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Starlight XXI Sierra Delta 256° U.2.2′ 1962.2″. Ein sehr guter Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Single Malt gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
Disclaimer: Das Sample wurde uns kostenlos von SPIRITS.land zur Verfügung gestellt – Danke Hans!
