Heute habe ich den Caol Ila 2000 von Wilson & Morgan im Glas. Reifen durfte dieser Caol Ila in drei verschiedenen Ex-Sherry-Casks. Von diesem Islay Single Malt wurden insgesamt 761 Flaschen mit 50% ABV abgefüllt. Papierform ist genial, also los geht´s 😉 Fakten zum Caol Ila 2000 Barrel Selection – Extra… Weiterlesen Caol Ila 2000
Heute gibt es wieder etwas Rauchiges im Glas – und zwar den Caol Ila 2001 Hermitage finish aus der Private Collection von Gordon & MacPhail. Caol Ila mag ich grundsätzlich, die Abfüllungen von Gordon & MacPhail zählen auch zu den besseren Single Malt Whiskys also wird das Rotweinfaß wohl nichts schlimmes… Weiterlesen Caol Ila 2001 Hermitage finish
Caol Ila wird immer wieder als seelenlose Brennerei auf Islay bezeichnet, hauptsächlich von ahnungslosen Medienvertretern … Im TV läuft manchmal ein alter Bericht über Islay, wo Caol Ila schlecht weg kommt – OK, eigentlich kommen dort nur die Macher schlecht weg 😉 Ich mag die Single Malts aus dieser Brennerei sehr… Weiterlesen Caol Ila 1991 19yo Coopers Choice
Zur Brennerei Caol Ila und zum unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail brauche ich hier eigentlich nix mehr schreiben, darum gleich zum Whisky. Heute geht es um einen rund 13 jährigen aus 1st Fill Sherry Butts+ Refill Sherry Hogsheads – also eine Rauch/Sherry-Kombi – das mag ich ja normalerweise sehr gerne, darum… Weiterlesen Caol Ila 1999
Caol Ila auf der Insel Islay zählt auch schon seit längerem zu meinen Lieblingen. Besonders die Produkte der unabhängigen Abfüller bringen mehr Farbe ins Bild. Die Sherry-Finishings von Gordon & MacPhail sind wie für mich gemacht 😉 Dieses Mal geht es um ein Wein-Finish aus der Old Malt Cask Serie… Weiterlesen Caol Ila 1990 OMC