Der erste Einsatz vom Whisky-Circle Pinzgau im neuen Jahr wird das Tasting im Meet & Relax in Zell am See am 2. Februar 2018 sein. Um 19h treffen wir uns bei Roland Thiess um gemeinsam einen schönen Abend zu verbringen. Das Menü wurde bereits fixiert:
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Praline von der Kalbsleber an „Beerigem“ Chutney
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Hirschcarpaccio anbei Rotkrautstreifen und Orangen
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Mais-Bisque
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Millefeuille vom hausgebeiztem Lachs mit Ruccola
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Duett vom Bio-Lamm an Polenta und Bohnen
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Ausgesuchtes von der Zartbitterschokolade
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Käsevariation
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Das Whiskylineup steht bereits fest, folgende Single Malts werden gemeinsam verkostet:
Glengoyne 21yo, OA
Caol Ila 25yo, OA
Mortlach 13yo, Cadenhead
Port Charlotte CC:01, OA
Glendronach CS Batch 4, OA
Tullibardine The Murray (Châteauneuf-du-Pape finish), OA
Kilkerran 8yo, OA
Kosten: € 70,- pro Person für Menü, Vortrag, Wasser & Whisky
ANMELDUNG:
Aktuell gibt es wieder drei freie Plätze – Anmeldung unter: edei@whisky-circle.info
oder bei Roland Thiess +43 664 5285 452
Ort: Meet & Relax – Auerspergstrasse 2 Zell am See
Telefon: 0664 5285452