Mit dem Teeling Brabazon Bottling Series 01 ehrt man bei der Firma Teeling die irische Familie Brabazon. Die Brabazon-Familie war vom sechzehnten bis zum neunzehnten Jahrhundert in den Liberties in Dublin und Newmarket bestimmend, also auch zu der Zeit, als die Teelings 1782 mit dem Geschäft des Destillierens begannen. Zur Geschichte der Brabazons wurde ein Video produziert:
In dieser Serie werden Whiskeys mit besonderen Wein-Finishings auf den Markt gebracht. So ist die Teeling Brabazon Bottling Series 1 von ex-sherry casks geprägt und auf 12.500 Flaschen limitiert – Die Zusammensetzung der eingesetzten Whiskeys ist auf diesem Bild sehr gut dargestellt:
Von Teeling gibt es auch ein spezielles Video zur Series 01:
Zur Ergänzung: Der hier verwendete Whiskey kann natürlich noch nicht aus der nagelneuen Teeling Brennerei stammen. Die Teelings haben vermutlich auch für diese Serie auf ihre Bestände aus der Cooley-Brennerei zurückgegriffen.
Fakten zum Teeling Brabazon Bottling Series 01
Produzent: Teeling, Irland (eigentlich Cooley)
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 49,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Sherry Casks
Meine Notizen
Farbe: Bernstein
Nase: Sherry, rote Äpfel, Rosinen, Karamell, Malz, Leder, Zwetschgen, Limetten, Kletzen (getrocknete Birnen)
Gaumen: Rosinen, Eiche, sehr frisch, Muskatnuss, Trockenfrüchte, leicht bitter, dezente Kakaonoten
Abgang: lang – leicht bitter, Kakao, Rosinen, Fudge
Meine Bewertung: Ich gebe 88 Punkte für den Teeling Brabazon Bottling Series 01. Mir schmeckt dieser Whiskey von Teeling bzw. Cooley sehr gut, bin schon auf die Nummer 2 aus dieser Serie gespannt. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Tropfen gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.