Mit dem Teeling Brabazon Bottling Series 02 verkoste ich heute bereits die zweite Ausgabe in der besonderen Brabazon Serie von Teeling.
Wurden bei der Nummer eins noch Sherryfässer eingesetzt, kommen beim Teeling Brabazon Bottling Series 02 Ex-Portweinfässer zum Einsatz. Ganz genau wurden Tawny Portweinfässer, White Portweinfässer und Ruby Portweinfässer für die Reifung genutzt.
Die zweite Ausgabe wurde ebenfalls auf 12.500 Flaschen limitiert. Ob die Kombination aus Irish-Whiskey und Portwein funktionieren kann werde ich gleich testen.
Ergänzung: Der hier verwendete Whiskey kann natürlich noch nicht aus der nagelneuen Teeling Brennerei in Dublin stammen. Die Teelings haben vermutlich auch für diese Serie auf ihre Bestände aus der Cooley-Brennerei zurückgegriffen.
Fakten zum Teeling Brabazon Bottling Series 02
Produzent: Teeling, Irland (eigentlich Cooley)
Abfüller: OA
Alkoholgehalt: 49,5 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2017
Alter: 3 Jahre (NAS)
Faß: Port Casks
Meine Notizen
Farbe: Kupfer
Nase: sehr schöne Nase, leicht, extrem Fruchtig (Erdbeeren, rote Äpfel, Orangen, Lychees, Mango, unreife Bananen, rote Trauben), frisch, Malz, Vanille, weiße Schokolade, Sägespäne
Gaumen: Mundfüllend, ölig, Nüsse, Birnenkompott, würzig, weiße Schokolade, Erdbeeren, weißer Pfeffer, Vanille, Zitrusnoten, Malz, Leinsamen
Abgang: mittellang – sehr komplexer Abgang, ölig, Malz, reife Birnen, weißer Pfeffer, weiße Trauben, Eiche
Meine Bewertung: Ich gebe 87 Punkte für den Teeling Brabazon Bottling Series 02. Mir schmeckt dieser Whiskey von Teeling bzw. Cooley sehr gut, bin schon auf die Nummer 2 aus dieser Serie gespannt. Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Irish-Whiskey gibt es auf www.whiskybase.com.
