Der William Cadenhead 12yo Batch 2 wurde auch einmal als Beifang bei einer Onlinebestellung mitgenommen und verbrachte dann ein paar Jahre in der Warteposition ;-). Bei einem Online-Tasting vor längerer Zeit wurde dieser Whisky dann aber doch verkostet.
Dieser Blended Whisky wird in einem Sherry-Solera-System gereift, wobei immer nur die Hälfte der hergestellten Menge abgefüllt wird. Der Whisky wird mit 46% abgefüllt und enthält 65% Malt Whisky und 35% Grain Whisky. Obwohl sich die Abfüllung bei jedem Batch leicht verändert, ist das Ziel, einen soliden Sherry-Einfluss im Blend beizubehalten. Jedes Batch enthält auch immer einen geringen Anteil aus dem allerersten Batch, hier eine Übersicht:
Fakten zum William Cadenhead 12yo Batch 2
Produzent: Mortlach, Glen Spey, Invergordon, Schottland
Abfüller: CDN
Alkoholgehalt: 46 % ABV
Inhalt: 0,7 Ltr.
Distilled: ka
Bottled: 2016
Alter: 12 Jahre
Faß: Sherry Cask Solera System
Meine Notizen
Farbe: Bernstein
Nase: Rosinen, Leder, Orangen, Pfirsich, Menthol, reife Birne, Kakao, Malz
Gaumen: Rosinen, Kakao, Fudge, Malz, Nüsse, Mandeln, Nutella, brauner Zucker
Abgang: lang – Rosinen, Malz, Kakao, Fudge, Nutella, Zwetschgen
Meine Bewertung: Ich gebe gute 88 Punkte für den William Cadenhead 12yo Batch 2. Dieser Blended Scotch Whisky hat mir ausgezeichnet geschmeckt – Super Sache! Weitere Fakten und Bewertungen zu diesem Whisky gibt es natürlich wieder auf www.whiskybase.com.
